幾位老人再次聊起了蝦仁類菜品,林旭閒著沒事,想起了之前的抽獎,覺得沒必要一直靠墩墩,畢竟這次徽菜抽獎也沒啥重要的。
他猶豫片刻,在心裡默念一聲:
「抽獎!」
很快,腦海中就閃出了抽獎頁面。
按照流程摁下抽獎按鈕不久,系統的提示音就再次響起:
「恭喜宿主獲得完美級徽菜味型——臭;完美級徽州小吃——蟹殼黃燒餅、徽州毛豆腐。」
沒有墩墩的參與,系統已經用實際行動表達著手臭。
林旭完全沒想到抽味型居然抽到了臭,小吃也抽到了另一款臭味美食毛豆腐,要不是還有蟹殼黃燒餅挽尊,整個抽獎要從頭臭到尾了。
看來以後抽獎還是交給墩墩吧。
讓小傢伙好好給系統上一課……不過等等,臭味菜品?
林旭突然想到了徽州當之無愧的第一名菜臭鱖魚,現在把臭味的味型拿到手,這不是就等於將徽州最牛逼的菜拿到手了?
另一邊,正在天台上陪著小表妹玩耍的墩墩,突然翻身坐起來,眼睛看向了林旭所在的方向。
尾巴尖輕輕擺動一下,隨即便將旁邊的小足球向前一踢,駱雨霖立馬爬著向前追了過去。
與此同時,林旭的腦海中再次響起了系統的提示音:
「因毛豆腐包含在臭味味型中,特別獎勵完美級徽州點心——墨子酥,恭喜宿主。」
我日,還能追加獎勵呢?
林旭沒想到居然有這種效果,原本正在為獲得臭鱖魚高興的他,心情變得更暢快了。
讀取完徽墨酥的經驗後,他一手拿著筷子,一手端著盤子,把老人們品嘗後就不再吃的紹式蛋包和龍井蝦仁吃了個乾淨。
「今晚都有事兒沒?要不找地方喝點兒?」
戴岳豐越聊越盡興,然後就想跟大家喝兩杯,馬上就要拍攝國宴了,趁著現在還有空閒時間,喝點小酒,這才安逸嘛。
鄔春江擺手說道:
「你們喝吧,我得回家吃飯,現在菸酒濃茶都不碰,只喝點龍井之類的清茶,身體是革命的本錢,你們也都注意點,中風可不是開玩笑的。」
雖然他經過治療活動自如,但這並不代表人人都能這麼幸運。
在身體還沒無可挽回時,儘可能的清淡飲食保持健康才是最重要的。
鄔春江話音剛落,邱耀祖也說道:
「我今天去大兒子家吃飯,一家人好不容易能坐一塊兒吃飯,喝酒改天吧。」
接著,其他人也說了有事兒。
今天本來就是喝茶聊天的,晚上都有安排,並沒有給喝酒預留時間。
戴岳豐端著茶水一飲而盡:
「每次說到喝酒就拉稀擺帶,真沒得意思。」
又聊了一會兒,大家起身告辭,林旭原本也想走的,但看到剛剛剝掉的蝦頭蝦殼,覺得應該幫師父做點什麼。
他來到廚房,架上油鍋,加小半鍋油,燒熱後把蝦頭蝦殼倒進去,開始過油。
熬蝦油沒什麼訣竅,直接在鍋里小火慢炸就行了,炸到蝦頭蝦殼變干發紅,鮮香味四處飄逸,撈出來,等油冷卻就是蝦油了。
至於撈出來的蝦頭蝦殼也不能扔,放到蒜臼中搗碎,可以摻到麵糊中做蝦餅,也可以熬湯時放一些,提升湯品的鮮味。
正在廚房忙活的時候,高大爺收拾好茶台走了過來。
他打開冰箱,從裡面拿出一些口蘑、一塊五花肉,還有別的一些蔬菜,一邊收拾一邊說道:
「等會兒讓悅悅也來吧,咱一塊兒吃頓晚飯,正好你師娘想墩墩了。」
林旭答應一聲:
「行啊,我讓悅悅開車帶墩墩過來。」
蝦油熬好,林旭盛到一個小盆里晾著,蝦殼搗碎過篩,這玩意兒炸過之後酥酥的,口感不錯。
將蝦殼摻到麵糊中,再加一些焙乾的蝦皮,林旭打算攤點蝦味煎餅。
高大爺將口蘑的傘柄去掉,只要傘蓋部分,他準備做經典名吃釀口蘑,把肉餡釀進去,先煎再加水燜,味道非常濃郁。
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