但這話剛說出口,就被一向隨和的寧守邦給教育了。
烹飪比賽,比的不光是技藝,也是對所學所見的一次錘鍊,要是顧忌面子私自放水,那就相當於錘鍊的過程中摻入了雜質。
要是高大爺真放了水,那才是不夠朋友呢。
私下裡大家可以開玩笑,可以嘻嘻哈哈,但真正上場比賽,是一點不能馬虎的。
不光比賽,哪怕平時做菜,上灶之後也不能有絲毫懈怠,不管大菜還是小菜,都要認真對待。
只有這樣的態度,才能成為一代名師。
寧小利將這話牢牢記在心裡,然後就越來越跑偏,成了一個專注烤鴨的偏科廚師。
「一切準備就緒,咱們現在開始吧?」
鴨坯擺好,要用的果木也已經備好,是時候開啟直播了。
負責直播的工作人員把各個機位的信號都測試一遍,便正式開播。
「大家好我是林旭,今天跟這位寧小利師傅進行一場烤鴨切磋比賽,寧師傅家裡幾代人都是做烤鴨的,可謂家學淵源,他爺爺寧守邦老前輩跟我師父相交莫逆,曾經擔任過釣魚台膳食部的副總廚師長,他三叔寧以恆,現任釣魚台三號樓行政總廚。」
開播後,打完招呼,先向直播間的粉絲們介紹了寧小利。
從資歷來講,寧家確實很牛。
寧小利平時雖然天不怕地不怕,但此時面對一群釣魚台的行政總廚和高大爺,多少還是有些緊張的:
「大家好,我是寧小利。」
林旭見他緊張,主動把話接過來,沒有立即動手,而是先講了一下燕京烤鴨的由來、發展以及現在的流派。
這會兒直播間的人氣還不算高,所以要先聚攏一下人氣,等人多了再開始。
這跟過去說相聲、賣狗皮膏藥、耍大刀賣大力丸的江湖佬沒什麼區別,人氣聚起來了再開始,收益更大嘛。
不遠處的卡座前,羅珊一邊跟文清聊著,一邊拿著手機點開直播間,眼睛不眨的刷了一二十萬的禮物。
看得師文清一陣驚訝。
我的天,這位中年阿姨看衣著打扮也挺樸素,但出手咋這麼殘暴呢?
但很快她就不說話了,因為她看到姨夫沈國富在直播間裡足足打賞了三十萬,禮物多得彈幕都卡了。
「悅悅,這個美食小王子是你爸吧?」
「是,所有人都知道,就他還覺得自己沒曝光,前兩天還信誓旦旦的表示美食小王子在林記美食話題中冒充他發帖……」
兩個有錢人下場,直播間毫不意外的爬到了打賞榜第一名。
然後,全站廣播、頁推薦、彈屏等推薦方式,讓直播間的人氣迅暴漲,正在直播的粵利粵和吳可欣還把自己的直播間轉到了林旭這邊,儘可能的增加熱度。
這種情況下,還沒等林旭開始做,直播間的人數就直接突破五十萬,這些人有錢的打賞,沒錢的點讚,支線任務瞬間完成。
「宿主直播間點讚支持過十萬,完成支線任務【賽出聲勢】,獲得完美級京菜味型——蘇造,恭喜宿主!」
我還沒用力,你就倒下了……林旭腦海中響起了《西遊記後傳》中,孫悟空的經典台詞。
現在的支線任務難度真是越來越低了,但獎勵的內容倒是很不錯,動不動就味型或者技法的,輕鬆就能掌握一堆菜品。
不知道這是不是墩墩影響的結果。
收起心思,林旭開始比賽。
掛爐和燜爐各有一個,要是輪流著做烤鴨,做出來的鴨子因為成熟時間不一樣,沒法放在一起做對比。
這樣的比賽沒什麼意義,因為吃第一隻和第二隻時的心態肯定是不一樣的。
林旭對寧小利說道:
「你用掛爐吧,我用燜爐來烤。」
理論上來講,燜爐不封口的話,跟掛爐一模一樣。
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但這僅僅是理論上而已,事實上,經過改造後,兩個烤爐完全不一樣,掛爐的反射更好,燜爐降溫更慢。
寧小利張了張嘴:
「這對你不公平……」