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第732章 墩墩 被某孕婦欺負了怎麼辦看我（第2页）

山谷盡頭，建立龍棲山景區的東大門，遊客可以從附近鎮上直接進入景區遊玩賞景。

同時在東大門附近建立直通龍峰的上山索道，方便遊客快上山，而不願意上山的，還可以通過東線進行登山活動。

水庫對岸的山腳下，也會修建西大門，讓遊客有更多遊玩的選擇，這樣也能避免節假日景區門口擁堵的情況發生。

至於西大門附近，自然也有登山索道，同時也有景區內部班車，讓遊客們可以快前往馬場、水庫等熱門景點。

整個擴建下來，差不多得上億資金，所以羅珊、嚴琳以及沈國富又進行了二次注資。

林旭本人也讓竇雯靜注資了一千萬，支持一下父母的事業。

廚房裡，石文明看著林旭一遍遍塗抹蜂蜜的五花肉，好奇的問道：

「這肉還沒好呢？」

林旭笑了笑，抹了最後一遍蜂蜜椒鹽水，然後往砂鍋里加入一碗清水，一碗黃酒，放上竹篦，五花肉皮朝下放在竹篦上。

蓋上鍋蓋，再將玉扣紙打濕，將鍋蓋的邊沿縫隙完全蒙上。

這道菜最大的特點就是不能讓肉的香味散出去，要把肉香味蒸出來，再吸收到肉裡面，這樣豬肉吃起來才別致美味。

做完這些，放在灶上，開小火進行燜制。

過去做這道菜，必須要用麥秸或乾草紮成的草把子，這類乾草火比較浮，上來的快，燃盡的度也快。

一個草把子燒完，肉繼續燜著，一直等鍋涼了，打開將肉翻個面，然後重蓋上鍋蓋，蒙上玉扣紙，再燒一個草把子。

這麼燜兩次，肉熟透，香味也完全滲透到肉中。

看起來做法很簡單，但對廚師的技術和對火力的把控要求極高，所以這種技法，久而久之便失傳了。

現在家裡沒有草把子，也沒有用土灶地鍋，所以林旭只能用煤氣灶來模擬乾草燃燒的狀態。

他先小火把鍋燒一會兒，接著調成大火。

大概一分鐘左右，逐漸將火減小，這時候鍋里有滋滋的聲音響起，這是水在沸騰。

火逐漸減小，鍋里的滋滋聲也逐漸停止。

等林旭將火調到最小，鍋里的聲音已經聽不到，不過玉扣紙則是從濕變干，現在又再次濕潤。

顯然，裡面的水蒸氣是一直有的。

又過了一會兒，將灶上的火完全關掉，林旭便去忙別的了。

半小時後，他過來摸了摸砂鍋，還有點溫度，那就再等等。

「小旭，你覺得咱這裡適合乾菜燜肉嗎？」

石文明打開鍋蓋，大鍋里的排骨豆角燜卷子已經做好，誘人的香味讓人直流哈喇子。

鍋里的卷子也已經燜好，上半截白白胖胖的，而下半截浸滿排骨的湯汁，看起來就非常美味。

「那就開始吃午飯吧？」

石文明原本還想嘗嘗做鍋燜肉呢，但現在看來，有點趕不上趟了。

林旭說道：

「鍋燜肉到下午了，先吃飯吧，吃完午飯還得去機場和高鐵站送人。」

下午嚴琳去京城，大家都想趁她的飛機一塊兒回去，順便體驗一下乘坐私人包機的快樂。

但這種小型飛機，荷載客人只有十來位，所以其他人只能坐高鐵回去。

好在馬場這邊給大家提供的車票都是商務艙，相對來說也挺舒適，不比私人包機差多少。

沈國富一家和陳燕過兩天再回去，因為後天是林老太太的生日，大家準備一塊兒給老太太祝完壽再啟程。

餐廳那邊，田清瀾正拉著陳燕的手，交代她這兩天要注意保暖，不能像個瘋丫頭一樣四處亂跑。

「放心吧媽，為了小寶寶我也會安安生生的。」

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正說著，飯菜端了進來，老沈一看是排骨燉豆角，食慾立馬被調動了起來：

「陪著喝了兩天酒，正想吃點燉菜回回神呢，這排骨燉豆角可真好，今天高低得吃它兩大碗！」

中午不喝酒，也沒安排下酒菜，好幾種燉菜，大家可以就米飯，也可以配饅頭或者滿是肉湯的卷子。

林旭給自己盛了一大碗，挨著沈佳悅坐下來，順手將碗中那些直棍排骨夾到沈佳悅碗中，再將她碗中的脊骨夾過來。

這丫頭不會啃骨頭，每次啃都是把表面的肉一吃就完事兒，完全體會不到啃骨頭的樂。

所以林旭就跟她換換，讓這丫頭直接吃那些直棍一樣的排骨，免去了啃半天吃不到肉的煩惱。

而林旭則能美美的享受一點點把肉剔出來的那種快樂。