耿立山端著酒杯抿了一口:
「豬腳富含膠質,黃姜對身體好,再加上醋有活血功能,醋里的冰片糖對身體好,所以女性吃了有好處。」
一聽女性吃了有好處,沈佳悅說道:
「那明天做多點吧,我也要吃……算了,讓店裡的所有女性都嘗嘗,反正豬腳也不貴,明天的食材我包圓了。」
身為店裡的老闆娘,關心員工的身體是必須的。
所以沈佳悅一激動,就準備請大家吃豬腳姜。
陳燕原本想這麼說呢,沒想到被表妹搶了先,便悻悻的說道:
「那明天我可得多吃點。」
林旭夾著桌上的干炸丸子嘗了嘗:
「明天上午多做點,讓你們都吃過癮,不過先說好,豬腳姜吃多了容易上火,伱們可悠著點,別吃完豬腳姜喉嚨痛,到時候又四處找涼茶喝。」
沈佳悅說道:
「放心吧,我們有分寸,只要你把豬腳姜做出來就行……對了,明天拍視頻嗎?我其實挺想學的。」
林旭原本說不拍的,但想想拍一下也可以,這麼簡單的菜品,比較適合熱戀中的男人學習,學會了可以給心上人煲豬腳吃。
他說道:
「行啊,明天咱倆搭檔拍攝吧,正好這道美味挺適合有女孩子參與的。」
「哇咔咔,沒問題,早就想跟你來個聯動節目了。」
沈佳悅很得意,身為空氣炸鍋之神,拍了那麼多適合廚房小白的菜品,終於可以跟自家旭寶聯合拍攝一期美食節目了。
畢竟咱葉孤城練習兩年半的廚藝,是時候會一會旭寶這個西門吹雪了!
一旁的陳燕撇撇嘴,表妹這臉皮,真是比城牆拐角還厚。
林旭坐下來吃了一陣,便下樓回廚房忙活。
魏乾不在,他要統領全局。
不過用不了多久,魏乾就會和宋甜甜從老家回來。
到時候林旭就能規劃回殷州的事了。
去的飛機已經包好,是一架公務機,能坐十幾個人,這次回去的人妥妥的全能坐下。
到了殷州,就該著手幾個主線任務了,再領取一波獎勵,上半年的工作進程估計就能告一段落。
要是有時間,得帶墩墩去海邊玩玩。
讓小傢伙感受一下在沙灘上撒歡的快樂,順便在沙灘上撒個尿,感受一下在大貓砂盆里上廁所的快樂。
來到廚房,他想起做豬腳姜的事情,便對車仔說道:
「跟老胡說一聲,明天多送幾箱豬前蹄、一箱肘子,另外買一箱小黃姜,順便讓老黃送點甜醋。」
他話音剛落,莊一舟就好奇的問道:
「誰家生孩子了嗎?咋突然做月子餐了?」
林旭說道:
「有個顧客預訂的,我準備多做點,讓店裡的女性都嘗嘗,當然,男的也能吃,就是別多吃,容易上火。」
車仔是山東人,對黃姜不是很了解:
「老闆,黃姜是生薑嗎?」
「不是,雖然跟生薑很相似,味道也接近,但兩者還是有很大區別的,黃姜可以做菜,可以入藥,口感脆嫩,肉質緊實飽滿,是多年生藤本植物;生薑纖維更多,姜味更濃,是一年生草本植物。」
車仔聽得一臉懵逼,旁邊的莊一舟總結道:
「生薑便宜,黃姜價格高。」
一聽這個,車仔立馬明白了過來:
「你要說價格我就懂了,也就說黃姜更好唄,我給老黃打電話,讓他明天送來點。」
莊一舟看著林旭問道:
「老闆,做豬腳姜加黑米醋嗎?上次給我女朋友做,我加了一點,結果酸味好濃,她嫌太酸,被我一個人報銷了。」
說話的時候,他臉上滿是得意,讓林旭不得不懷疑,這傢伙是在撒狗糧吧?
「正常情況下,燉的時候只放甜醋就行了,不用加水,也不用加別的調味品,但要是放黑米醋,就應該再放點糖,中和一下酸味。」
甜醋是調配好的比例,直接放進砂鍋里燜煮就行,不用多此一舉再去調味。
但真想調味的話,就應該根據放醋的量,按比例往鍋里放入冰糖或者冰片糖,這樣味道會更濃郁。