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第675章 都是國安部門需要的人才啊開始制（第2页）

「年輕人老說職場鬥爭、辦公室鬥爭，沒想到你們這些退休老太婆也整天勾心鬥角的，這要是讓年輕人知道，不得笑掉大牙？」

孫大娘說道：

「這算什麼，王大姐她們的廣場舞隊伍，鬧得更凶，整天威逼利誘，還潛伏臥底，使用美人計美男計……幸好你不跳廣場舞，不然我得見天盯著你。」

老孫頭怔了怔，忍不住感慨一聲：

「國安那邊一直說人才凋零，後繼無人，我看以後就去廣場舞隊伍里吸收些人才，這些計謀用在廣場舞上太大材小用。」

說完他又問道：

「美人計和美男計是什麼意思？」

「就是找帥氣老頭和漂亮老太太從敵對勢力中挖人唄，噓寒問暖洗衣做飯什麼的……我都想好了，下次咱家家裡大掃除，我就試著加入廣場舞隊裡，他們為了拉攏我，絕對把咱家打掃得乾乾淨淨。」

老孫頭：「……」

剛才還感慨人家善於用戰術計謀呢，沒想到自己老伴兒才是真正的諸葛亮。

這麼厲害的戰術大師居然做了一輩子家務，屈才了啊！

來到店門口，正好碰到騎著摩托車趕過來的齊思明。

一行人來到樓上，逕自去了小廚房。

魏乾這會兒也做好了學習的準備，他挽著袖子問道：

「說吧，都需要什麼，面點部那邊的牛闖等會兒跟咱一塊兒做，啥材料都有。」

林旭說道：

「中筋麵粉、豬油、黃油、綿白糖、果醬、紅色素、綠色素、吉士粉、棗泥餡、豆沙餡、蓮蓉餡……」

他洋洋灑灑說了一大堆。

魏乾聽得有些詫異：

「有豬油了為啥還用黃油啊？」

齊思明說道：

「開酥用的，嫌豬油太油膩了可以用黃油代替。」

「那果醬是幹嘛用的？」

「大桃子的外皮中間塗抹的，這能增加吃的樂，否則外面兩張厚厚的大餅，小孩子不願意吃……除了果醬，也可以用餡料代替。」

孫大娘也問了一句：

「紅色素和綠色素怎麼選啊？色素吃多了對身體不好吧？」

林旭笑著說道：

「您放心大娘，我們用的都是天然色素，不會用人工合成的，紅色一般都是用紅菜頭或者紅曲米粉代替，綠色直接用蔬菜汁。」

齊思明將自己的背包打開，從裡面拿出一袋麥苗：

「綠色的用青汁吧，色素穩定，而且還能吃到一股麥苗特有的清香，比較適合用來做壽桃的底托。」

大壽桃由桃子和綠葉底托做成。

上桌的時候，先把葉子擺在大的盤子裡，再放上桃子。

至於小桃子，一般不會準備底托，因為往大葫蘆里裝的時候，底托容易脫落下來，賣相不好。

大多數時候，會直接在小桃子底部噴一些綠色的植物汁液，烤好自然就成了綠色。

齊思明說道：

「上桌前，還可以用面做幾個字，比如福如東海壽比南山之類的，這種字可以用模具壓出來，抹上蛋黃液放進烤箱裡烤一下，擺在壽桃邊上，很適合拍照。」

把做法捋順之後，大家開始製作。

沈佳悅見孫大娘扎著圍裙，她也換上自己的廚師服，扎著圍裙，混在人群中濫竽充數。

不管能不能學會，都要表現出能學會的樣子。

先和小桃子的麵皮。

林旭往盆里加入麵粉，往裡面放入豬油、吉士粉，綿白糖，再用溫水攪拌成面絮，揉成光滑的麵團。

孫大娘沒用過吉士粉，看著這些淡黃色的粉末好奇的問道：

「小林，放這個是做什麼用的？」

林旭說道：

「增加奶香味，順便讓麵團呈現出淡黃色，更接近桃子本身的顏色。」