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第660章 用蓮子做成的甜品菜一品蓮子你吃（第4页）

林旭剛打開櫃門，一股很舒服的香甜味兒就從裡面飄了出來。

韓淑珍一聞這味道就有些心動：

「這就是一品蓮子嗎？味道挺好聞啊。」

林旭將蒸碗從裡面端出，老冰糖已經完全融化，蓮子也已經蒸透，就連表面蒙著的豬網油，也融化不見了蹤影。

他拿著一個小漏勺，將碗中的蓮子撈出來，放到盤子中間的圍邊中。

至於碗底剩下的那些香甜的湯，則是倒進不鏽鋼鍋里，先大火燒開，接著再勾入一些水澱粉，把湯汁做成粘稠的蜜汁。

最後淋到盤子裡的蓮子上，再撒一把熟瓜子仁，整道菜才算製作完成。

有了蜜汁的點綴，蓮子表面閃亮亮的，再加上香甜的香味，讓人一聞立馬就有了食慾。

沈佳悅舉著手機拍了張照片，隨即發到朋友圈裡：

「一品蓮子來咯，等會兒還有罐餃子，原本說簡單吃點兒呢，誰知攤上個會做菜的老公，根本簡單不了，好煩喲~」

炫耀完畢，這丫頭便端著盤子，跟韓淑珍到外面吃去了。

老沈也湊過去，打著品嘗的名義，從盤子裡擓了一大勺，表面上努力減肥，但見到美食，卻比誰都積極。

「哇，這蓮子好好吃，香香甜甜的。」

「就是，沒想到還能這麼做呢，老沈你少吃點，這裡面又是豬油又是糖份的，熱量非常高。」

「我就嘗嘗味道，等會兒還有餃子呢，才不會吃這甜不拉幾的東西呢……不過這味兒確實……我再來一口。」

沈佳悅舀了一勺，放在嘴邊吹了吹，隨即來到廚房，餵給了剛把餃子餡調好的林旭。

「你嘗嘗旭寶，可好吃啦！」

剛說完，她手機上就傳來了信息提示音。

「假如我沒猜錯的話，肯定是燕寶發來的，準備把這道菜加到婚宴上來著……她這兩天給自己婚宴尋摸了不少菜，感覺不是結婚，是美食展覽。」

林旭咀嚼著嘴裡的蓮子笑著說道：

「一輩子就這一次，肯定要盡善盡美的。」

這一品蓮子還真不錯，味道很好，香味甜味也很到位，不愧是宮廷菜。

林旭感慨一聲，將麵團拿出來，開始擀皮兒。

把餃子皮擀好，老沈兩口子也過來幫忙包了。

北方長大的人，可能不會調餡，不會擀皮兒，但基本上都會包餃子，因為家裡逢年過節，搭手包餃子是很正常的事情。

餃子皮擀好，林旭沒有幫著包餃子，而是拿來一根青蘿蔔，洗淨去皮切絲。

蘿蔔絲盛到盆里，撒一把食鹽，把水分殺出來。

接著重淘洗一遍，輕輕把水攥一下，但不需要太干。

往蘿蔔絲里撒入食鹽、五香粉、蔥姜水、花椒水以及香蔥末，再放入一小碗綠豆澱粉，攪拌成稠一些的麵糊。

這樣炸出來，就是綠豆面丸子了，也是酸湯丸子比較常見的食材。

其實罐餃子就是酸湯餃子和酸湯丸子結合在一起的美食，不過瓦罐的造型比較別致，加上一道美食能體驗兩種美味，比較受歡迎。

在林旭忙著準備丸子的時候，沈佳悅看著吃飽喝足的墩墩，好奇的問道：

「寶貝，你今天怎麼有點萎靡啊？有什麼心事告訴媽咪，媽咪幫你解決。」

墩墩抬頭看了老媽一眼，隨即哼唧一聲，一副沒事請放心的架勢，它來到沙發上，將靠枕推倒，隨即趴在上面開始閉目養神。

同一時間，龍棲山風景區的山頂上。

一群跟風來燒香的遊客，見到神像旁邊擺著一件貓貓的玉雕，好奇的說道：

「誒？這貓長得好像墩墩啊？」

「就是……趕緊拜拜，說不定能有財運呢。」

「對，那麼多不認識的神仙都拜了，現在遇到認識的，更得拜一下了！」

就這樣，一行人買了把香，點燃後虔誠的對著墩墩的雕像拜一下，在心裡默默祈禱起來……

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