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第635章 驢肉火燒的區別沈佳悅 長這麼大（第4页）

「驢肉包子好了，想吃了可以嘗嘗。」

包子很白，面發得很好，看上去就喧軟，車仔甚至還特意送出來一些剝好洗淨的大蒜，讓大家配著包子吃。

沈佳悅看著陳燕笑了笑：

「這包子你吃不吃？」

陳燕倒是想堅持來著，但看到蒸得白胖胖的包子，忍不住咽了下口水。

旁邊的沈國富沒有客氣，直接從筐里拿起一個，張口咬開包子外皮，裡面的肉餡頓時顯現了出來。

包子是用驢肋條配上驢油渣、白菜、粉條、以及胡蘿蔔等食材調製的，香味很濃，油脂豐腴，尤其是那些原本被炸得金黃的油渣，吃到嘴裡又香又美味。

「好吃！你們都嘗嘗，裡面還放了油渣，這可比世面上賣的包子好吃多了。」

老沈的話讓大家都行動起來，就連腦海中一直有小黑人和小白人打架的陳總，此時也拿起了一個包子——腦海中的小白人，已經被打趴下了。

「悅悅，我從明天開始正式減肥，你可要監督著，別讓我在吃胖的道路上越走越遠。」

沈佳悅吃了口包子，隨即舀著桌上的辣椒油淋在咬開的包子中，這麼美滋滋的咬了一大口：

「那你要是非得吃咋辦啊？」

「你就拼命攔著，用語言刺激我，讓我警醒。」

沈佳悅眼前一亮：

「什麼話都可以說嗎？」

「對，什麼都可以說，只要能阻止我吃東西就行。」

沈佳悅打算等會兒吃完就搜一下《99條罵人小技巧》、《優雅罵人3oo例》、《罵人，沒你想的那麼簡單》、《罵人的學問》等書籍。

長這麼大第一次有人提這種要求，咱就算熬夜加班，也要滿足燕寶。

可惜現在不系紅領巾了，否則自己胸前的紅領巾絕對會變得更加鮮紅。

廚房裡，平底鍋中的麵餅兩面都已經炕得金黃，林旭打開烤箱，將麵餅放進去，順便蓋上蓋子。

在高溫的作用下，麵餅的顏色變得更加金黃，同時開始鼓起。

保定驢肉火燒必須要用這種中間能鼓起來的麵餅來做，才能呈現出別樣的美味，同時也能積攢到足夠的熱氣。

林旭從鍋里撈出一塊肋條肉，在案板上用菜刀快剁成小塊。

吃驢肉火燒，肉不能太碎，否則就失去了口感，剁好從鍋里舀一點帶驢油的鹵湯淋在上面，用驢油封住肉的熱量。

烤箱裡的麵餅繼續膨脹，甚至已經接近成了一個圓球。

打開烤箱門，一股誘人的面香味撲鼻而來，林旭將麵餅取出來，放在案板上。

用菜刀將麵餅側面劃開一個小口。

剛劃開，裡面的熱氣就噴涌而出，但還沒散出多少，林旭就用菜刀托著剛剛剁好的肋條肉塞了進去。

用肉把麵餅中的熱氣封在裡面，這樣火燒吃著更香更美味。

「好了嗎？老闆娘在外面催呢。」

魏乾走過來問道，他其實也饞了，尤其是剛剛林旭剁肉的時候，那股子濃郁的香味，把他哈喇子都勾了出來。

「還差最後一步！」

林旭說完，用湯勺從鹵湯鍋里舀了半勺鹵湯，順著火燒開口的地方淋進去，滾燙的鹵湯把肉的香味再次激發出來。

肉香配上面香，這種混在一起的香味，簡直能把人香迷糊。

「淋上肉湯，才算是正宗的保定驢肉火燒。」

他連著做了好幾個，放在托盤上，端到外面讓大家品嘗。

沈佳悅看到加滿肉的圓形肉餅，將剩下的包子一口吃下去，然後雙手捧起了驢肉火燒，心裡滿是雀躍：

哈哈，就喜歡這種加滿肉的吃法，旭寶真是太懂我啦！

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