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第599章 陳燕 一不小心成了長輩曾曉琪 （第2页）

她輕輕擰了陳燕一下：

「我聽說中年人最喜歡倚老賣老當長輩，見到小輩不是讓喊稱呼就是問人家作業寫了沒，工作怎麼樣，有沒有找對象……我沒說你啊燕寶寶，你別往心裡去，我真沒暗戳戳的嘲諷你奔四了。」

陳燕：「……」

表妹說得沒錯，胸小的人果然心眼也小！

齊振濤把炸好的八寶葫蘆鴨在盤子裡擺好，又放了兩個用胡蘿蔔雕好的葫蘆，這才注意到準兒媳也來了。

他笑著說道：

「曉琪來了啊，正好等會兒嘗嘗這道酥皮八寶鴨，要是可以，過兩天就拍一下。」

邱耀祖見大家都來了，飯菜也準備妥當，便說道：

「那就準備吃飯吧，小旭，你這隻貓吃什麼？家裡什麼肉都有，可不能讓這個小客人餓肚子了。」

林旭已經給墩墩準備好了午餐。

三文魚丁拌無菌生雞蛋。

一直吃熟肉，偶爾也得讓小傢伙感受一下吃生肉的樂，畢竟是食肉動物嘛，不能改變它吃生肉的本能。

林旭從櫥櫃裡將做好的三文魚拌雞蛋端出來，倒進一次性餐盤中，放到了墩墩面前：

「嘗嘗吧，要是喜歡吃，回頭家裡也經常給你做。」

這種三文魚可不是國內用虹鱒魚冒充的那種，而是正經八百的進口三文魚，價格並不便宜。

墩墩抽著鼻子聞了聞，又舔了舔，隨即便張開血盆小口，開始乾飯。

它大口享受美食的時候，旁邊餐廳里的眾人也紛紛落座。

邱振華用抹布墊著，先將林旭做的那道紅燴牛肉的砂鍋蓋子打開，黃油夾雜著牛肉的香味頓時從鍋里飄散了出來。

謝保民說道：

「這牛肉做得不錯，今天至少得多吃一碗米飯……師弟這手藝真不錯，比老莫僑之類的老牌西餐廳強多了。」

曾曉琪眼前一亮：

「這道菜回頭可以在節目中亮亮相啊，看著就誘人。」

上節目的菜品要有話題度，要有賣相，更重要的，就是得下飯，能引起吃貨內心的共鳴。

有了這些條件，播放量就絕對低不到哪去。

沈佳悅和陳燕看著砂鍋里紅潤的湯汁和鮮香濃郁的牛肉，恨不得直接往碗中舀一大勺。

不過這會兒大家都沒動筷，這對饞嘴姐妹也沒好意思下手。

邱振華將砂鍋的鍋蓋放在一邊，又將桌上另一口砂鍋的鍋蓋拿了起來：

「這一道是母油船鴨，稍冷門，但絕對好吃！」

曾曉琪的好奇心再次被勾了起來。

她倒是聽說過母油船鴨，但卻沒見過，此時聞著鍋里飄出來的濃郁香味，讓她再次覺得，這道菜可以拍一下，效果肯定很好。

母油船鴨不是帶湯吃的，得將裡面一整隻的鴨子撈出來，去掉表面上繫著的乾草，再斬切一下裝盤子，周圍擺上一圈豬蹄，再淋上一勺原湯。

母油船鴨的湯里飄著厚厚一層油脂，要是直接吃的話，能讓人吃得滿嘴都是油，所以正確的吃法就是撈出來裝盤食用。

至於砂鍋里那些滿是油脂的湯自然不會浪費。

等會兒用來煮麵條，或者把湯汁淋在煮好的白水面中，能讓麵條的口感和味道有成倍的提升，非常過癮。

邱振華改刀裝盤時，林旭用烹飪學習卡試了一下，順利將這道菜學到了手中。

等鴨子再次端上來，邱耀祖笑著說道：

「都嘗嘗吧，看看這鴨子燉得怎麼樣。」

鴨子的味道肯定不用說，畢竟光母油就用了一兩千塊錢的，就沖這成本，也能讓味道有大幅度的加成。

林旭夾起一塊嘗了嘗，鴨肉軟爛脫骨，帶著濃郁的鮮味。

過去他一直覺得豉油的鮮味就夠鮮美了，但吃到這鴨子才發現，原來母油的鮮味更加濃郁。

甚至連鴨肉、豬蹄以及蔥油三種油脂的香味合在一起，才勉強能持平。

真是貴有貴的道理啊！

可惜母油不光貴，產量還非常低，就連邱耀祖家裡也只是做母油船鴨之類的菜品才會用一些。