笔趣阁

第590章 嘴裡啃著大列巴心裡想著娜塔莎（第4页）

接著他將盆底剩下的黑麥麵糊刮一下盛到一個小碗中，蒙上保鮮膜，放進冰箱裡保存著。

等烤麵包的空檔，把這些完全發酵的麵糊均勻的抹到麵包坯上，能夠讓麵包外殼更硬，口感更好，同時更耐儲藏。

「感覺好麻煩啊，要是不好吃，老爸會不會崩潰？」

沈佳悅穿著小兔兔的連體睡衣，帶著兔耳朵帽子，湊在一邊認真看著，越看越覺得這麵包好吃不到哪去。

林旭把柜子里密封保存的核桃仁和巴旦木拿出來，對沈佳悅說道：

「等第四次發酵的時候，我會加一些堅果，順便再放點紅糖，增加口感，再把酸味中和一下，這樣更好吃一些。」

吃黑麵包本就是減肥的，原本吃一大碗飯的人，來上這麼一片黑麵包，就不怎麼餓了，用這種方式增加飽腹感。

時間一長，自然也就瘦了。

不過主食吃這個，肉蛋奶的量該跟上還是要跟上的，免得營養不良。

「還放紅糖？那這列巴是甜味的嗎？」

林明搖了搖頭：

「不僅放糖，還會放一點點鹽進去，吃起來有淡淡的苦味，不難吃，但也不好吃，唯一的優點就是飽腹感特別強。」

說完，他對沈佳悅說道：

「寶寶你上樓跳操吧，半小時後，給你準備的驚喜差不多就能做好。」

「哇太好了，那我上去了，等你啥時候喊我再下來，免得你沒準備好，讓我感受不到完美的驚喜。」

有這麼配合的乖寶寶，自然要把光頭餅做好啊。

沈佳悅上去後，林旭按照昨天學的方式，和了一些俄羅斯光頭餅的麵團。

和好後放在一邊鬆弛，儘可能的降低麵團的筋性。

筋性越低，口感就越鬆軟。

早上光吃這個可不行，他又從冰箱裡拿出一瓶鮮牛奶，準備熱一下，再煎兩個雞蛋和肉腸，切兩塊酸黃瓜。

一份地道的俄式早餐就做好了。

酸黃瓜配肉腸和煎蛋，再加上俄羅斯光頭餅，不夠吃了再來兩片吐司，完美。

不過最主要的還是光頭餅，這個是準備已久的驚喜，只要驚喜到位了，別的吃什麼都不重要。

碰到不挑食的媳婦兒，就是這麼省心。

很快，烤箱裡的麵團第三次發酵完畢。

林旭端出來，重換上大盆，裡面放入黑麥麵粉和高筋麵粉，再將餳發好的軟麵團倒進去，撒入一大把紅糖，加入一小勺食鹽，放兩塊融化了的黃油。

再將堅果烤香，切碎加進去。

一切準備就緒，和成稍微硬一些的麵團。

和好放進盆里，蒙上保鮮膜繼續餳發。

等再次餳發完畢，就可以放進烤箱中進行烤制了。

趁著這個功夫，他開始做俄羅斯光頭餅，還特意做成了香蕉造型。

送進烤箱裡進行烤制，快好的時候熬一些糖漿，把光頭餅倒進去，小心翻炒，讓所有光頭餅都掛上糖漿。

掛好倒進一個大盆里，不停的旋轉顛簸，讓光頭餅在降溫的同時也能相互摩擦。

等溫度降下來，光頭餅表面也掛上了一層誘人的糖霜。

林旭將雞蛋肉腸全都煎好，酸黃瓜切好，牛奶熱一下，和光頭餅一塊兒擺到餐桌上，便上樓喊沈寶寶去了。

客廳里的沙發上。

正在睡回籠覺的墩墩倏然睜開眼睛，看著林旭上樓的身影，嘴裡輕輕哼唧一聲。

都多大了還玩驚喜，真是幼稚！

它翻了個身，摟著懷中的小鯉魚，繼續睡大覺……

————————

本章5ooo字，月底了，求月票啊兄弟們！