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第553章 每天一個烹飪小技巧這樣的肘花（第3页）

沈佳悅捏起一片嘗了嘗：

「好吃好吃，這味道真好。」

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沈國富原本還想等切好再吃呢，見到閨女用手捏，他也忍不住捏了一片送進了嘴裡。

肉皮、瘦肉、肉筋，這三種口感都挺勁道的食材放在一起，嚼起來真是太舒服了。

而且雖然都是耐嚼的口感，但三種食材的區別還是很明顯的，肉皮彈牙，瘦肉密實，肉筋柔韌。

一口吃下去，口感真是美妙到爆炸。

再加上鹵湯特有的咸鮮味和濃香，美味極了。

沈國富原本還說今天不喝酒了，但吃到這肘花，不來上兩杯白酒就對不起女婿付出的心血。

林旭對沈佳悅說道：

「你不是會調蒜汁嗎？調點兒吧，這個蘸著蒜汁吃比較好。」

沈佳悅一聽，立馬洗了一把剝好的蒜粒，放在礦泉水瓶中，開始在牆上摔打，接著調入生抽、香醋、食鹽，混合均勻倒出來，再淋上點香油，一碟蒜泥蘸汁就製作完成。

這會兒林旭也差不多已經把肘花切好，他擺到盤子裡，上面還放了一撮香菜葉做點綴。

剛弄好，沈國富就端著去了餐廳。

裡面的麻將還在進行著，賭注不是錢，而是玉米粒。

剛剛沈國富就是輸完了玉米粒被趕下了牌桌。

現在韓淑珍占上風，見到沈國富進來便說道：

「我正贏呢，別挨著我啊，免得你輸牌的霉運轉移到我身上。」

老沈：「……」

一把玉米粒也這麼來勁，這是準備趁著過年，把平時沒時間打的麻將全彌補回來嗎？

他將那盤肘花放在餐桌上，沖陳美亮等人說道：

「肘花做出來了，來來來，嘗嘗味道，這可是小旭的心血，咱當大人的，可不能糟踐了……」

說話的功夫，這位大老闆就擰開了一瓶五糧液。

晚上來點白酒，活血化瘀睡得香。

沈佳悅將自己調的蘸汁放在餐桌上，又擺上一碟水煮花生米和幾雙筷子。

她拿來幾個剛剛熱好的空心饅頭，夾了幾片肘花進去，還淋了一點蒜汁，端給了正在打麻將的幾位長輩。

這會兒打牌的幾人是林老太太、大舅媽齊香芝、陳美娟、韓淑珍四人，陳老太太不喜歡玩牌，在旁邊拿著幾個跳跳球和墩墩玩遊戲。

原本沈老太太要打牌的，但沈國富輸完玉米粒之後，又把她的也輸了個乾淨，導致這會兒只能坐在兒媳婦旁邊當軍師。

「來來來，嘗嘗剛滷好的肘花。」

沈佳悅把夾著肘花的空心饅頭分給大家，這玩意兒不大，而且中間是空的，幾口都能吃完。

大家接過來，送到嘴邊嘗了嘗，都覺得這肘花做得不錯。

陳少康對這種滷肉不太感興，見到林旭進來，他小聲問道：

「表哥，咱今晚不烤肉了嗎？」

林旭好奇的問道：

「你還想吃啊？」

「對啊，我還等著發到班級群里放毒呢。」

你跟你的同學可真是相親相愛啊……林旭笑著說道：

「今天沒準備，也沒啥食材，明天吧，明天買點雞翅，晚上做蜜汁烤翅，順便再烤點雞爪啥的……只要有食材，吃燒烤是很容易的。」

「好的表哥，那我就等著了啊。」

沈佳悅吃著饅頭夾肘花，笑嘻嘻的給他出主意：

「在群里發的時候，別拍好就發，等九點多十點的時候再發出來，最好把烤肉滋滋冒油的畫面拍下來，那樣效果更好。」

少康表弟完全沒想到還能這樣。

他每次拍好美食就直接發，完全沒想過換個時間效果會更好。

「在群里發美食，一般都是上午十一點出頭，下午四五點鐘，以及晚上十點以後，這樣效果是最好的，尤其是晚上，不僅能饞到你同學，連你們班主任也能被饞到。」

陳少康：「！！！！！！！！！！！」

學到了學到了。

感謝表嫂！

哈哈哈，明天班級群里的同學們，就等著接受美食的轟炸吧。

過年期間，雖然家家戶戶有各種好吃的，但烤串之類的美食，還真不多見。

畢竟在不少大人的潛意識中，烤肉不健康，平時偶爾吃一頓就行，大過年的怎麼能吃這東西呢？