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第544章 美味卷涼皮開胃又美味這才是抄（第2页）

「兩口涼皮下肚，頓時覺得渾身都是清爽的，大過年的，確實不能光吃肉，還得吃點這種爽口的美味。」

林旭對這話挺認可的。

他說道：

「這兩天可以再做一次板栗涼粉，那也是酸爽開胃的，清清爽爽的吃下去，同樣也很舒坦。」

韓淑珍一聽便贊成道：

「行啊，伱一說板栗涼粉，我還真有點饞了呢。」

其實除了涼粉，類似的食材還有不少，比如寬粉、魔芋粉、米皮、擀麵皮等等，只要想吃，這些都能在家做。

正討論著，沈國富盛的一小碗涼皮已經下肚。

大家見他這麼推崇涼皮，還以為會再來一碗呢，結果這位無肉不歡的大老闆，起身盛了一大碗米飯，然後就著林旭熱好的火焰醉鵝、薑母鴨、紅煨肉、鴻運肘子等菜品，大口大口的吃了起來。

嗯，吃涼皮就是調劑，想要過癮，那還得是大塊的肉。

老沈用勺子舀起一大塊比豆腐還軟嫩的肘子，吸溜著吃下去，臉上頓時洋溢起了幸福的滿足感：

「還得是肘子啊，原本就燉得軟爛，再這麼熱一下，口感真沒治。」

肘子已經軟爛到能喝進肚子裡的地步，吃下去再扒拉一大口米飯，那感覺真叫一個美。

「老爸，你吃這麼多肉，可得鍛鍊啊。」

「會的會的，我看前面山坳里的野柿子樹上還掛著一些柿子，下午準備帶一個抄網去夠下來，嘗嘗自然冷凍的野柿子……閨女你要不要一塊兒去？」

沈國富國慶節來的時候就發現了那片野柿子林，可惜那會兒柿子還沒熟，所以沒有下手。

這次過來，原本以為柿子已經全掉光了，沒想到枝頭還掛著一些，雖然不多，但幾十個還是有的。

下午拿著抄網，像打棗子一樣打下來，給大家都嘗嘗鮮。

沈佳悅原本還在發愁下午幹什麼呢，一聽這話，當即說道：

「好啊好啊，我也正想去看看那些柿子還能不能吃呢，趁著天暖和，咱們等會兒就出發，要是不行，我就帶著墩墩划船了。」

得鍛鍊身體了，不然就沒法吃旭寶做的美味佳肴了。

林旭下午原本想回去睡會兒呢，一聽這話也打算跟過去。

山坳那邊可是沒有台階的，得小心的走下去，這會兒又剛下完雪，比較濕滑，還是跟過去招呼著比較好，免得大過年出什麼意外。

就這樣，林旭沈家父女就組成了摘柿子小分隊。

吃完涼皮，林旭跟沈國富一樣，也沒再回碗，而是盛了大半碗米飯，吃起了米飯。

大冷天的，嘗嘗鮮就行了，要是一個勁兒的吃，腸胃會吃不消的。

今天雖然做的涼皮麵皮有不少，但林旭並沒有拌完，還剩下十來張沒拌的涼皮和麵皮。

沈佳悅好奇的問道：

「剩下的涼皮怎麼辦？下午都涼透了，沒法涼拌吧？」

林旭說道：

「不能涼拌就做成炒涼皮，這算是北方版的炒河粉，口感相對來說也更符合北方人的口味。」

沈佳悅眯了眯眼，看來今天真得好好鍛鍊一下了。

否則吃不下美味的炒涼皮，豈不是很遺憾？

她三兩口將碗中的涼皮吃完，又盛了點米飯，往米飯中淋兩勺紅煨肘子中的湯汁，攪拌一下，讓油脂將米粒完全包裹起來。

這才就著手撕包菜大口大口繼續吃第二輪午飯。

當米飯入口後，這丫頭心裡忍不住歡呼一聲。

哇咔咔，老爸說得沒錯，還得是肘子肉吃著香，不光肉，連湯汁拌米飯也非常美味過癮。

林旭把米飯吃完，看著林老太太問道：

「奶奶，你幾位有什麼想吃的沒？有的話趁著這兩天不忙，咱都做出來嘗嘗，權當是嘗個鮮。」

一聽這話，林老太太跟陳老太太和沈老太太對視一眼，對林旭說道：

「小旭有時間給我們蒸點窩窩頭吧，再蒸點菜窩窩，我們年輕時候吃不起白面饅頭，每天都是粗糧窩頭，一段時間不吃，還怪想得慌。」

一聽這話，林旭便說道：

「行啊，下午我看看家裡的雜糧面夠不夠，夠的話先蒸點窩窩頭，至於菜窩窩……」

他剛說明天抽空去買點菜，林紅旗突然說道：

「後山的山谷里溫度高，說不定野菜已經發出來了，正好後山的步道修好還沒去過呢，回頭去看看吧，看能不能挖點野菜。」

吃菜窩窩自然得野菜才夠味，這其實也是幾十年前的真實寫照。

韓淑珍也挺喜歡野菜，她好奇的問道：

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