「下午把肉給大家分了,順便把明天流水席上要用的菜準備一下,姑父你得從村里喊幾個大師傅,光咱們幾個估計夠嗆。」
在座的人中,會做飯的不少,但做流水席的人只有石文明一個。
賈興旺雖然也懂,但他只能打下手,做大鍋菜什麼的就有點抓瞎。
所以得從村里請幾個村宴師傅過來,這是人家的強項,只有他們才能把食材的優點完全發揮出來。
聽了這話,陳美娟說道:
「已經通知好了,吃過午飯人家就來,到時候菜也會送來,下午你二舅再去水庫里打點魚上來,再去村里買點雞鴨鵝和山羊,基本上就齊了。」
農村的流水席已經發展成了一種定式。
一般情況下,必須得有整雞整魚整肘子之類的大件菜品,至於別的菜品,相對來說就隨意一些了。
但不管如何,肉菜不能少了。
再加上這次辦流水席,是為了招待那些不能去京城參加婚禮的親友,形式上還是要隆重一些。
而且殺了這麼多豬,肯定得用上才行。
石文明說道:
「咱這豬肉這麼鮮,下午乾脆蒸點卷煎算了。」
沈國富好奇的問道:
「啥是卷煎?」
「就是用蛋皮裹上肉餡上籠蒸熟,吃的時候切片蘸蒜泥,熱吃冷吃都可以,中原北部這邊相對流行,別的地方挺少見的,但也不是沒有。」
他說的這種菜品,跟腐皮卷肉像,不同的是,卷煎不用腐皮,而用的是雞蛋攤的蛋皮,鮮味十足,吃起來更美味。
林旭說道:
「下午多蒸點,另外藕夾、茄夾、豆腐夾、白菜卷什麼的都安排上,趁著過年,讓大家過一下吃肉的癮。」
這話沈國富愛聽:
「對,過年就得多吃肉,不吃肉那還有什麼過年的意思。」
韓淑珍似笑非笑的看了丈夫一眼,你就趁著人多嘚瑟吧,明早不起床爬山,到時候再收拾你!
她想起沈家的老傳統,笑著說道:
「小旭,別忘了冰糖肘子,這是咱家的傳統。」
「忘不了,已經定了兩箱肘子。」
他們在商量這些的時候,京城的林記美食,陳燕盼星星盼月亮,終於等到了大骨頭出鍋。
把大骨頭和剛剛炸好的豬油渣擺在餐桌上,再放上幾種蘸碟。
陳燕用手機拍了張照片,隨即發到了【好姐妹罩杯不縮水】的群里:
「看悅悅和妹夫在家吃殺豬菜,有些饞了,就讓魏師傅也做了點大骨頭和豬油渣,a小琪琪a肖晴,你倆想不想嘗嘗呀?味道棒!」
曾曉琪發了個流汗的表情:
「燕寶寶你至於這麼趕盡殺絕嗎?」
肖晴也發了個舉白旗的表情包:
「你們神仙打架,幹嘛非要連累我們這些凡人?今天坐高鐵回家過年,從早上開始就被放毒,一直到現在都不停,你們收了神通吧,高鐵乘客真的受不了了……」
之前不管沈佳悅放毒還是陳媛媛放毒,兩人都在群里沒冒泡。
現在好了,陳燕不僅放毒,還直接艾特。
還有王法嗎?
還有法律嗎?
舒雲發了個捂嘴笑的表情包,隨即說道:
「只有34B受傷的世界達成了。」
曾曉琪:???????
肖晴:????????
退群退群!
這破群一分鐘都不想呆了!!!!
————————
本章52oo字,求月票!