吃宵夜,不穿睡衣總覺得不夠正式。
墩墩原本在鋼琴上趴著看外面的夜景,看到桌上的榴槤,它露出了幾分疑惑的表情,接著從鋼琴上跳下來,慢慢靠近茶几。
越靠近,小傢伙的眉頭皺得就越深,還不時用疑惑的表情看向廚房。
很顯然,榴槤特殊的氣味,讓小傢伙有些不解。
它跳上茶几,先聞了聞那一箱山竹,進行了氣味排除,接著又聞了聞山竹旁邊的榴槤,表情一滯,隨即猛的在茶几上做起了埋屎的動作。
「墩墩你幹嘛呢?別把茶几撓壞了。」
沈佳悅過來,看到墩墩對著榴槤埋屎,忍不住笑了起來:
「寶貝,這是水果,不是臭臭,是吃的東西。」
吃的?
墩墩皺著眉頭,輕輕乾嘔一聲。
看她這反應,沈佳悅忍不住想逗逗這個小寶貝:
「是不是覺得這榴槤跟臭臭一個味道?你大姨沒錢啦,窮得只能吃臭臭,你要不要幫幫她呀?」
墩墩跳到一邊,還聞了聞自己的爪子。
確定沒染上什麼味道,這才稍稍有些放下心來。
正在這時,陳燕從樓上下來,墩墩從茶几上走過去,圍著陳燕聞了聞,表情上帶著嫌棄。
「什麼意思?我今天又不是空手來的,它的表情為什麼這麼嫌棄啊?」
正嘟囔著,薇薇姐打來了電話:
「陳總,剛剛得到消息,電視台那邊確定要把食味人間停播了,之前那家贊助的廚用品牌,打算出錢贊助咱的節目。」
陳燕一聽便說道:
「咱做美食節目,不要贊助。」
「人家出七位數……」
「這麼大方嗎?那明天讓他們的負責人來公司談談吧。」
掛斷電話,陳燕笑嘻嘻的說道:
「我就上樓換一下睡衣而已,沒想到居然多了個七位數的業務,果然財運來了,擋都擋不住。」
她一副洋洋自得的架勢,完全不知道在墩墩心目中,已經變成了另一副形象。
廚房裡,林旭拿著一個深一些的小湯桶放在灶上,倒入半桶食用油,準備開始做炸串。
炸串分為兩種,一種是裹麵糊,一種是直接炸。
裹麵糊的菜品一般是茄子、蘑菇、青椒、土豆等食材,裹上一層用雞蛋、麵粉、澱粉、泡打粉以及各種調味品調成的酥糊,放進油鍋中進行炸制,吃到時候口感香酥,非常過癮。
而直接炸的,一般是肉類和豆製品,炸好後出鍋抹上用甜麵醬等調味品熬成的甜辣醬,醬裡面有芝麻辣椒等配料,所以不用再調味,直接吃就行。
「這乾的調味料是什麼是呀旭哥?」
「是黃豆粉辣椒麵之類調成的撒料,往酥糊上撒的。」
裹面炸的串不能刷醬,因為醬料會讓酥糊快變軟,要撒乾料,這樣炸串的口感才會保持香酥。
油熱,林旭拿著穿好的茄子土豆等食材,在麵糊中蘸一下,確認全部掛滿麵糊後,放進油鍋里進行炸制。
很快,香味就從鍋里飄出。
等外表炸得焦黃,他抓著竹籤把串拿出來放在托盤上,趁熱撒上乾料。
炸串表面的熱量將乾料的香味完美烘了出來。
「哇,好香呀!」
沈佳悅走進來,將剛剛炸好的一盤炸串端出去開始享用美食。
林旭繼續炸著,沒多久,客廳的餐桌上就多了一堆炸得焦香的美味。
從電視上找一部老電影,大家喝飲料的喝飲料,喝啤酒的喝啤酒,開始享用這沒人能拒絕的……深夜誘惑!
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