笔趣阁

第472章 追求細膩沒問題但顆粒感才是芝麻（第2页）

林旭的話讓於大爺頓時喜出望外：

「那我們可就等著學了啊。」

「行，沒問題，保證能學會。」

要說別的美食，林旭還真不敢打包票保證。

但黑芝麻糊和奶片，這種簡單的甜品，基本上有手就行，而且做出來的品質也絕對不差，至少比沖劑要好。

把墩墩放在服務台上，小傢伙跳到屋頂上抓著瓦楞紙磨了爪子，然後便跳下來，跟剛吃過早飯的宋甜甜玩耍起來。

林旭來到樓上，員工們還在吃早餐。

今天早上吃的是馬志強做的胡辣湯和齊思亮炸的油條菜角以及糖糕，大家吃得都很開心，因為這讓不少人有種在外面吃早餐的感覺。

「老闆，要不要來點胡辣湯？」

馬志強和牛闖端著碗從廚房出來，見到林旭，主動問道。

林旭笑著說道：

「我剛在家喝了一碗黑米粥……誒，這糖糕炸得不錯啊。」

他從旁邊滿是炸物的托盤上捏起一個炸得焦黃的糖糕，咬一口，香酥的外皮讓人打心眼裡有種很舒服的感覺。

而裡面的紅糖餡則甜中帶香，香中帶沙。

很明顯，這是在紅糖餡中放了炒熟的麵粉，所以吃起來才會有這種沙沙的感覺。

「齊師傅做炸物真是一絕，不管肉還是麵食，都炸得很到位，火候把握得也很好，真是個怪才。」

牛闖喝了口碗中的胡辣湯，正夸著齊思亮呢，突然發現自己也是個怪才。

剛來林記那會兒，只會做一些打下手的工作，沒法上灶當大廚，後來還是跟著老闆學了做手擀麵，在後廚才算是有了一席之地。

要論怪才，自己這個做了十來年紅案的師傅轉做白案，這才是真正的怪才吧？

林旭笑了笑說道：

「既然擅長，那就別跟莊一舟當助理了，後廚不是有專門給肉過油粗加工的步驟嗎？交給齊思亮負責吧。」

林旭把剩下的糖糕塞進嘴裡，去廚房轉了一圈。

接著他掏出手機，給孫大爺發了條消息：

「孫大爺，吃早飯了沒？」

很快，老孫頭回了條消息：

「昨晚一邊補魚護一邊跟伱大娘聊過去的事情，忙活到十二點多才睡，現在剛起床，正準備隨便弄點對付一口呢。」

看到這條消息，林旭立馬說道：

「別對付了，店裡早飯多，我給您送一份去，順便商量點事兒。」

老孫頭看到消息，沖廚房裡正準備做早飯的大媽說道：

「別忙活了，小林要來咱家送早餐，林記的早餐，比咱自己做要好吃得多。」

孫大媽說道：

「那還讓他送啥啊，咱直接去吃不就行了？」

「小林應該是有事兒跟我商量，在店裡不方便，所以才來送早餐的。」

一聽這話，孫大媽開始收拾客廳。

她對老孫頭說道：

「小林雖然在京城站穩腳跟了，但畢竟是外地人，有什麼需要幫忙的，你在不違反原則的情況下，該伸手得伸手，咱不能白吃人家的喝人家的。」

老孫頭笑了笑：

「放心，我心裡有譜，而且這孩子有釣魚台和燕京飯店撐著，他岳父雖然只是個沒多少根基的商人，但韓家有關係有門路，未必能看上我這點關係。」

老孫在警界摸爬滾打了一輩子，對一些台面下的事情門兒清。

現在林記雖然有名氣，但遠沒到樹大招風的境地，沒必要為這孩子緊張。

「那咱也得操著點心，別在咱家門口被人欺負了。」

「放心吧，絕不會發生這種事情。」

兩口子正聊著，外面響起了敲門聲。

老孫頭趕緊去開門，然後看到了提著幾個打包餐盒的林旭。

&1t;divnettadv"

「店裡今天做了胡辣湯，炸了油條菜角和糖糕，還給您和大媽帶了一些蒸的小點心，都是面點部的人閒著沒事自己琢磨的。」

「喲，那可多謝謝了。」