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第460章 做糖炒栗子用鐵錘很合理吧師弟（第3页）

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而且不僅成功，還撒了很多狗糧。

哼哼，跟粉絲就得鬥智鬥勇玩戰術，讓他們猜不透內容。

視頻發出來後，果然大家都上當了。

但沒有粉絲生氣，大家反而更加激動起來，因為老闆娘將原本難度就不高的空氣炸鍋版的糖炒栗子，用一把錘子將製作門檻砸得更低。

真正做到了「有手就會」。

很快評論區就曬出了各種各樣錘子的照片：

「哈哈，我慕容鐵錘果然是一代廚神！」

「距離糖炒栗子只差一把栗子，加油，各位美食達人。」

「原來美食製作這麼簡單啊，感謝老闆娘，讓我見識到了美食的另一面。」

「給我媽解釋了好幾遍我拿錘子是為了做糖炒栗子，她愣是不信，家人們，我該怎麼解釋才行啊？」

「樓上你可以對著自己的腳砸一下。」

「別聽他的，砸膝蓋，正好驗證一下膝跳反射。」

另一邊，歡樂傳媒公司。

小賈探店歸來，正跟謝保民和後期老師一塊兒剪輯本期的探店視頻。

這次探的是一家淮揚菜館，老字號的，按說做清燉獅子頭是沒問題的，但今天卻被謝保民吃出了瑕疵。

獅子頭做得不夠好，不僅沒有獅子的造型，也沒有獅子的神韻。

好的獅子頭，舀在勺子裡要能晃動，形成所謂的「獅頭甩水」的效果，但這家店做的獅子頭沒彈性，肉是死的。

說白了，就是個大肉丸子，吃起來還有些塞牙，十足的失敗產品。

當時拍的時候，那家店裡的廚師和服務員都在，但老謝依然該說什麼就說什麼，把這道菜貶得體無完膚。

小賈好幾次都想抱著相機跑出去。

生怕那家店的廚師會拿著菜刀砍人。

「謝老師，這視頻咱真要原原本本的發出來啊？會不會太得罪人了？」

謝保民笑了笑：

「一份獅子頭賣上百塊，質量卻連肉丸都不如，他們可以肆無忌憚的坑消費者，我自然也可以罵他們……沒本事就不說了，這明明是態度問題，就得罵醒他們。」

既然這麼說了，那小賈便沒再說什麼。

視頻剪輯完畢後，就登錄到謝保民的帳號上，選擇上傳。

標題也很有挑釁的意味：

「淮揚菜老字號，你跟我玩尬是吧？上百元一份的清燉獅子頭，還不如小區市里賣的火鍋丸子！」

這很有老謝的風格。

反正他有背景有實力，最希望的就是這些飯店的總廚或者廚師長一類的人物，受不了這種羞辱點名挑戰。

要真能這樣，他做夢都會笑醒。

因為太希望跟同行友好的切磋一番廚藝了。

釣魚台的廚師太熟，別的熟人又下不去手，所以只能把希望寄托在探店上面。

視頻上傳後，他用手機看了一邊，確認沒什麼問題，便沖旁邊同樣探店歸來的戴建利說道：

「一眨眼下午四點多了，走走走，去我師弟那兒混頓晚飯，他明兒要拍婚紗照，看看需不需要咱幫忙。」

雖然別的忙幫不上，但聯繫一些景致比較好的地方，還是沒問題的。

比如釣魚台這個皇家園林比較適合拍照的地方，以及故宮、燕京飯店等一系列皇家氣息濃厚的場所，都適合拍結婚照。

兩人開車來到迎春街。

走進店裡，正好趕上了晚飯。

今天晚上店裡吃的是梅菜燜肉、燒茄子、蝦醬炒空心菜，搭配米飯和生汆丸子湯，看起來就有食慾。

「嘿，來著了！」

戴建利很不見外的在廚房門口洗了洗手，隨即拿著碗開始盛飯：

「今兒我去探了一家網紅餐廳，排隊都需要找黃牛那種，裡面弄得特漂亮，特有格調，但上了菜才發現，拍照挺好的，吃飯就算了。」

經受了這種折磨，所以看到今天店裡的菜，讓老戴頓時饞了。

三道菜不管葷素，下飯都是一流。

探店踩坑後，最希望的就是來一頓這樣的飯菜結結實實填飽肚子，不然一整天渾身都是刺撓的。

高端廚師碰到翻車菜品，真是渾身生理性不適。

他夾了塊燜肉送進嘴裡，讚嘆一聲: