「自信點,那不是錯覺!」
「……」
聽著大家的言論,林旭揉揉墩墩的腦袋,隨即把它放回到了貓屋的房頂上。
不能一直陪你玩啊,爸爸還得上去掙錢呢。
原本挺輕鬆愜意的生活,突然因為自家貓貓收了件禮物而要背負上千萬甚至更多的債務。
果然不能亂收禮啊!
第二天早上。
林旭剛來到店裡,上早班的車仔就說道:
「老闆,蒸汽櫃裝好了,昨晚我和牛闖還試了試,效果很好,蒸氣量也很足。」
看來汽鍋乳鴿可以上了啊。
林旭說道:
「那就通知老黃準備送鴿子吧,今天上午開始試營業。」
「好嘞!」
把燒雞鹵上,林旭到樓上看了看蒸汽櫃,柜子看起來跟普通的蒸櫃差不多,但裡面全是一個個凸出來的蒸氣管子。
下面水箱中的蒸氣會通過這根管子進入汽鍋中。
看了看水箱,容量挺大,四壁上還有一個個料槽,裡面可以放蔥姜香料,也可以放藥材,讓蒸氣水有了更多的選擇性。
「今天早上吃什麼啊?」
看完蒸汽櫃,林旭好奇的問道。
「今天早上吃羊肉湯和燒餅,羊肉是昨晚我們值班時煮的,今早一熱就成了,比較方便。」
氣溫驟降,確實需要喝點羊肉湯暖和暖和。
「老闆你這會兒吃嗎?」
「吃!」
早班師傅一聽,立馬往漏勺中抓了兩大把切好的羊肉,放在燒開的羊湯中燙一分鐘,把羊肉的鮮香味燙出來。
然後盛到大碗中,再舀入滾燙的羊湯。
「蔥花香菜要嗎老闆?」
「我自己放就行了。」
林旭端著湯,往碗中放了一些蔥花,又抓了些香菜碎,撒入一小勺食鹽,最後剜一大勺羊油辣椒放進去。
來到外面,熱燒餅已經端過來。
林旭攪了攪碗中的羊肉,忍不住苦笑一聲。
羊肉多得有種吃干撈燴麵的感覺,他無奈的把燒餅撕開,像吃水盆羊肉那樣把羊肉夾到燒餅中,夾滿後再淋點辣椒油。
這麼夾緊了咬一大口。
油酥燒餅的酥香、辣椒油的醇香以及羊肉的鮮香味混在一起,簡直太解饞了。
不管啥時候,大口吃肉總會讓人生出無限的幸福感。
吃兩口燒餅再來一口鮮美的羊湯,過癮!
吃著美味的羊肉,喝著鮮美的羊湯,林旭衝車仔說道:
「等會兒你去市場上買點燉湯用的粉藕吧,最好是湖北產的那種又細又長的藕,今天中午我打算做蓮藕燉排骨。」
車仔沒想到又有好吃的了,一臉驚喜的說道:
「好嘞,我這就去!」
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