月餅很常見,不能算驚喜。
麻婆雞糕這種市面上完全買不到的菜品才是驚喜呢。
「鮮花火腿月餅?」
陳燕一聽就當即拿起一個,也不嫌燙,放嘴邊吹了吹就咬了一口,香酥的外皮和裡面那滿是花香和油脂的餡料,頓時讓她渾身一激靈:
「哇!這也太好吃了吧?你們都嘗嘗,味道真是絕了!」
幾人中最老實的曾曉琪還惦念著減肥的事兒呢,她看著陳燕咬開的地方,有些猶豫的問道:
「月餅的熱量應該很高吧?」
陳燕說道:
「不高不高,鮮花沒熱量,火腿發酵過的,也沒啥熱量,麵粉雖然是碳水,但量不是很大,吃吧吃吧,這又不是熱量炸彈。」
林旭看著大姨子這忽悠人的架勢就想笑。
這要是個賣拐的,鐵定能把曾主任忽悠瘸。
曾曉琪看著林旭問道:
「這月餅真不是熱量炸彈嗎?」
林旭見她一副躍躍欲試的架勢,笑了笑說道:
「不是。」
說完在心裡默默補充了一句:
「不是炸彈,是核彈!」
這月餅裡面有肥膩膩的豬油,還有火腿以及糖漬的鮮花,另外還有糖粉、麥芽糖、麵粉等高熱量食材。
加在一起,那熱量絕對是核彈級別的。
甚至在月餅中,滇式月餅的熱量應該也是遙遙領……不對,明天要做的奶黃流心月餅也是核彈級別。
墩墩的手藝可真好啊,月餅中的兩尊熱量核彈全抽到了……。
正感慨著,林旭看到大姨子已經吃了大半個月餅,這會兒正往烤盤中瞄呢,明顯準備再來一個。
看著她這幅吃相,聯想到抽獎那會兒墩墩那氣鼓鼓的樣子,林旭腦子裡忍不住蹦出一個想法:
這小傢伙這兩次分別抽到兩種熱量最高的月餅餡料,不會是拿這種熱量核彈報復彪呼呼的大姨子吧?
要這樣的話……明天要做的奶黃流心月餅對陳總來說也是一場核彈洗禮呢,也不知道她有沒有做好每逢佳節胖三斤的準備……
「哇,這月餅真是太美味了!」
儘管這不是給自己準備的驚喜,但沈佳悅依然很興奮。
因為這些月餅的味道和口感,真是出乎意料。
外皮稍稍有些硬,但咬起來酥酥的,至於裡面的餡料,鮮花醬帶著濃郁的花香,而火腿丁則是咸鮮可口。
兩種味道在糖和豬油的作用下交織在一起,簡直太迷人了。
尤其是鮮花的味道,閉上眼睛,仿佛在洗鮮花浴一樣。
林旭說道:
「這是滇式月餅中最具代表性的硬殼月餅,回頭我再做點酥皮的,都給你嘗嘗。」
「好的,謝謝旭寶,你也吃一口,美味。」
林旭咬一口嘗了嘗,味道確實不錯,放了那麼多豬油居然完全感覺不到油膩,滇式月餅果然名不虛傳。
不過廣式的也同樣讓人期待。
明天一早,就開始著手製作奶黃流心月餅!
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我喜歡吃奶黃流心月餅,也喜歡吃鮮花火腿月餅,但這兩種月餅對糖尿病人來說,一口就能讓血糖飆升一大截,所以也只能想想了……本章61oo字,求月票啊兄弟們!