「好閨女,真是處處都想著老爸,這錢請你吃雪糕。」
哈哈,還是沈老闆大方啊。
剛剛下班到家的沈國富陷入了沉思,腦子裡冒出了一堆吃的,什麼壓豬頭啊、垛牛肉啊,雞爪啊,豆腐乾啊,以及級素菜紅燒肉等等,都是他想吃的。
但到底吃什麼呢?
沈總什麼都想吃,但又不敢讓女兒多帶,萬一被老婆發現,少不了又是一頓蹂躪。
思索半天后,他給閨女發了條消息:
「今天店裡做什麼好吃的啊?」
嗯,看看店裡有什麼,再決定吃什麼,最大限度的不錯過美食。
沈寶寶回復道:
「今天旭寶要給一個顧客做什麼麩,你要不要嘗嘗?」
看到麩字,沈國富忍不住皺了皺眉,這不是往飼料中加的東西嗎?
不過一想到女婿的手藝,沈老闆突然有了興:
「給我弄一點嘗嘗吧,別太多,剩下的給我弄成壓豬頭和雞爪吧,這兩天跳操跳得皮膚都鬆了,得吃點膠原蛋白補一補。」
皮膚鬆了?
你那是脂肪消耗後皮膚鬆弛了吧?
沈寶寶吐槽老爸兩句,隨即對林旭說道:
「老爸想嘗嘗烤麩,去的時候給他帶一點吧,別太多,他可能就是嘗個鮮。」
「行。」
隨著油溫的升高,烤麩的水分變得越來越少,甚至連體積也稍稍收縮了一下。
林旭拿著勺子在油鍋里攪動兩下,讓烤麩受熱更加均勻。
油溫剛上來的時候,烤麩中的水分還很大,不斷有發酵的酸味從鍋里飄散出來,聞起來有點難聞。
但現在,隨著水分減少,鍋里原本的酸味在逐漸變少,香味則越來越濃郁了。
「直播間的朋友大家好,這是我們老闆在做烤麩,老闆,跟我直播間的朋友們打個招呼吧。」
正忙著的時候,莊一舟舉著手機走了過來。
上午運營部的人過來拍攝手撕包菜做法時候,順便也拍了段後廚備菜的過程,還剪輯成了快閃鏡頭。
剛發出來,就引起了網友們的熱議。
大家都覺得沒看過癮,想要多看看林記後廚的備菜和各種畫面。
甚至還有人懷疑是擺拍,因為廚房太乾淨了,跟印象中髒兮兮油泥遍地的廚房有著明顯差距。
為了讓網友們看得過癮,也為了消除一些人的偏見,下午林旭讓後廚做一場直播。
但他沒時間弄這事兒,讓吳可欣一個外人長時間呆在後廚也不合適,這時候,一個莊姓靚仔就出現在了林旭視線中。
接到這個任務的時候,莊一舟甚至不敢相信自己的耳朵。
不僅可以少幹活兒,還能增加自己直播間的人氣和粉絲,老闆也太給力了吧?
下午備菜開始,他就舉著手機開始直播,給網友們看整個後廚的環境以及設備,還一遍遍的解釋著各種廚具的用法。
現在,他轉悠到了林旭這邊。
林旭沖直播的鏡頭擺擺手:
「大家好,歡迎各位朋友蒞臨林記美食後廚參觀指導。」
一句話說得直播間彈幕飛起:
「哈哈哈,蒞臨兩個字用得好啊。」
「謝謝林老闆,讓我有了當領導的感覺。」
「在線催更手撕包菜的視頻,據說早上都拍完了,為什麼現在還沒發?」
「就是,一大早買了顆包菜等著做呢,結果現在視頻還沒更,這是準備晚上發出來放毒嗎?」