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第261章 幫我轉告Lucy我很想她鍋包肉好（第4页）

「夠不夠？我這裡還有吶。」

沈後媽站在一邊，看著墩墩那副餓壞了的架勢，也有些不好意思。

林旭說道：

「不忙了我再給你烤點，鹹甜味的，麻辣味的，孜然味的，烤肉味的，番茄味的……」

正說著的時候，沈寶寶撲了過來：

「別念了別念了，再念口水出來了，謝謝你旭寶，真想把你摁在床上狠狠地親你。」

小兩口你儂我儂的時候，墩墩不滿的看了兩人一眼。

本喵今天吃的到底是貓糧還是狗糧啊？

等墩墩吃飽喝足後，林旭摸著它的腦袋在心裡默念一聲：

「抽獎！」

經過一番操作後，腦海中很快便響起了系統的提示音：

「恭喜宿主獲得完美級菜品——川味口水雞、鹹魚茄子煲、奶黃流心月餅。」

哎喲？

這是快中秋節的緣故嗎？

怎麼還抽到流心月餅了啊？

不過這樣挺好，中秋節適合不用發愁給親戚們帶什麼禮物了。

抽獎完畢後。

墩墩舔了舔爪子，隨即往服務台上的小屋裡一鑽，呼呼大睡起來。

嗯，忙了一上午，小貓咪總算可以歇口氣了。

回樓上的時候，林旭看著沈寶寶好奇的問道：

「咋不在樓上吃飯啊？你不是早就盼著這頓飯了呢嗎？」

「你不在，我沒胃口。」

是魚乾吃多了吧？

林旭說道：

「沒胃口的話，我給你做道有胃口的菜吧，順便讓長輩們嘗嘗我的手藝。」

既然獲得了鍋包肉的技法，那就別藏著掖著了，趁著今天人多做出來，順便讓沈老太太也嘗嘗東北老家的菜，看跟記憶中的菜到底是不是一模一樣。

正好今天師父去東北，於情於理都要做一道東北菜的。

「你準備做什麼菜呀旭寶？」

「鍋包右！」

「太好啦太好啦，就喜歡吃這種酸酸甜甜的菜，你趕緊去做吧，我在門口等著，省得燕寶過來搶。」

林旭：「……」

大姨子這會兒不是在跟烤乳豬幹仗就是在跟羊腿較勁，可沒工夫過來關注廚房裡做了什麼菜。

他走進廚房，看著魏乾問道：

「有泡好的土豆澱粉嗎？」

「有啊，現在店裡每餐之前都會泡一點，防止突然要做掛糊類的菜來不及，看你這樣子，是準備做啥菜了？」

林旭笑著說道：

「也不是啥菜，就是做道鍋包肉而已。」

鍋包肉這道菜需要用土豆澱粉，而且還必須是泡透了的土豆澱粉。

把土豆澱粉在水中泡透沉澱後，將上面多餘的清水倒出來，這就是做鍋包肉最好的澱粉糊了。

林旭去冷庫了拿了一些裡脊肉過來。

既然要做菜，那肯定每個包房都上一份讓大家嘗嘗的。

標準的鍋包肉一盤要十八片肉，而且片也要足夠大，做一份鍋包肉差不多要用一斤裡脊肉。

從肉的用量上就能看出來，東北人的豪爽大氣是刻在骨子裡的。

麻利的把裡脊肉的筋膜去掉，接著平放在案板上，頂絲切成六七毫米的厚片。