兩者結合在一起,聞著就讓人饞得慌。
林旭將泡軟的粉條撈出來,裡面倒入一些老抽攪拌一下,給粉條上個色,這樣看起來更有食慾,然後掀開鍋蓋,將粉條放入鍋中。
大火燉煮。
燉的時候要不斷晃動大鐵鍋,防止鍋底的粉條糊底,同時也為了加水分的蒸發。
等到鍋里的湯汁收得只剩一點點,出鍋裝盆。
紅潤的雞塊,油亮的粉條,以及吸飽了湯汁而漲發的榛蘑,全都散發著濃郁而誘人的香味。
不愧是東北四大燉啊,這味道真叫一個絕!
今天的菜量比較大,正好盛了三盆。
剛盛好,宋甜甜就出現在了廚房門口:
「老闆,好了沒?等著吃呢。」
魏乾挑了一盆粉條多的遞給了她:
「中午是你讓多加點粉條吧?這一盆最多,端走吃吧,不夠了記得來上面吃啊,我們大概率吃不完。」
「好的好的,謝謝魏師傅。」
「謝啥謝,來了林記就是一家人,趕緊去吃吧。」
魏乾雖然也是個大塊頭,但他一身肥肉,跟身材壯碩沒啥贅肉的宋甜甜幾乎完全相反。
所以見到宋甜甜,魏乾就滿臉羨慕。
咱啥時候也能練到這種滿身肌肉的地步呢?
廚房這邊準備妥當後,也開始吃晚飯了。
這會兒岳父一家三口和陳燕已經在二樓卡座等著了,見林旭端著一小盆小雞燉蘑菇過來,沈國富忍不住吸了吸鼻子:
「過去都說姑爺登門,小雞斷魂,咱家正好相反,沒讓姑爺吃過家裡養的雞,反而見天來蹭姑爺的飯。」
林旭笑著說道:
「可千萬別這麼說,您來這兒吃飯是我的榮幸,要是您都不來,說不定人家顧客還覺得飯菜難吃的連自家人都不嘗呢。」
他這話一說出口,沈國富高興地當即就想來一杯白酒。
可惜今天是開車來的,而且昨晚剛因為喝酒被韓主任教訓過,所以老沈同志無奈的砸了咂嘴,端著米飯吃了起來。
「哇,這粉條真好吃!」
沈佳悅喜歡吃粉條,林旭剛把盆放下她就夾一筷子粉條放在米飯上,像嗦粉一樣把粉條吃了下去。
吃完後再扒拉兩口米飯。
那真叫一個過癮!
這種鐵鍋燉出來的菜香味濃郁,粉條放進鍋里後,立馬吸收大半,所以嗦粉條的時候,雞肉的香味和榛蘑的鮮味也一併吃進了肚子,讓她連呼過癮。
陳燕原本對這種燉得黑乎乎的菜品沒多大興的。
但見表妹吃這麼香,便打算嘗兩塊意思一下。
結果一嘗不當緊,她立馬覺得米盛得少了。
這麼香的雞塊,這麼滑嫩的粉條,這麼鮮美的榛蘑,哪能只吃一碗米飯呢,這要讓東北人看到還以為看不起東北菜呢。
嗯,等會兒得再盛一大碗,免得人家說咱地域歧視。
樓下,宋甜甜捧著米飯大口大口的吃著。
老闆的手藝真好,這小雞兒和榛蘑燉得非常到位,土豆粉條也好吃,吸收了湯汁又不失嫩滑。
真像是回到了老家啊!
不過在這兒也是家,剛剛魏師傅不是說了嘛,進了林記就是一家人了。
一家人就得相互幫襯相互照顧呀!
那該怎麼相互照顧呢?
想到魏乾一身肥肉,再想想自己在體校里經歷過的那些體能訓練,宋甜甜突然眼前一亮:
「要不,我督促魏乾減肥怎麼樣?」
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本來寫了六千,但覺得不適合又刪了一千字的劇情,導致本章只剩下了5ooo字,求月票啊兄弟們!