等水開的時候,沈寶寶突然發來了消息:
「旭寶你在幹嘛呢?」
「那位充值了一百萬的大財主想吃富含膠原蛋白的菜,我正給豬蹄焯水打算做紅燒豬手呢,到時候你多吃點,畢竟大財主請客。」
「哈哈哈哈哈好噠好噠!」
明明自家也是有錢人,但看到林旭這條消息的時候,沈寶寶居然有種吃大戶的迫切感和期待感。
哇咔咔,怪不得以前過不下去就去吃大戶呢,這感覺果然不一樣。
原本中午已經把吃飽飽的她,此時居然又有點餓了。
一想到老媽也喜歡吃這類菜品,沈寶寶當即發消息說道:
「你多做點呀,媽媽也喜歡吃的。」
「咱爸咱媽都有,晚上吃飯時別忘了感謝大財主。」
「嘎嘎嘎不會的,好期待晚上早點到來,這樣我就能帶著老爸老媽吃狗大戶了!」
林旭:「……」
說吃大戶就行了,狗大戶這個詞還是儘量少說。
畢竟咱沒必要這麼罵自己。
鍋里的水開之後,用勺子將浮沫撇乾淨,大概又煮了五分鐘,約莫豬蹄已經徹底煮透,林旭將豬蹄從鍋里撈出來,隨即用溫水沖洗了一下,放進筐里開始控水。
接著他起鍋燒油。
鍋里放入一把冰糖,用小火慢炒的方式炒了一些糖色。
等糖色炒得差不多了,放入準備好的蔥姜和花椒大料桂皮香葉,以及幾個干辣椒段,翻炒出香味後倒入豬蹄,接著再兌入一些熱水。
接著開始調味。
鍋里放入兩小勺食鹽、幾顆冰糖、一小片陳皮。
大火燒開後倒進高壓鍋中,蓋上蓋子,上汽壓一小時。
紅燒豬蹄這道菜想要好吃,必須要長時間燉煮,為了節省時間和能源,飯店一般都會用高壓鍋來燉。
下午五點。
中午沒顧上打卡的網友們再次涌了過來。
跟中午那會兒相比,晚上的熟面孔就多了不少。
比如陳燕派過來做探店直播的吳可欣和潘達,還有一塊兒直播的粵利粵以及今天提前下班了的強哥。
他們先在店裡轉了一圈,認真給網友展示了一下店裡的布置,這才回到一樓大廳,正好碰到給自己簽了假條的耿樂樂,大家一起坐在餐桌前,邊吃邊跟網友們互動。
吳可欣吃著軟糯微辣的虎皮雞爪,複述了一下彈幕上的問道:
「你們吃飯是不是沒掏錢?林老闆也開始給主播充值了?哈,這個網友的問題問得好啊!」
她嗦了一下雞爪接著說道:
「林老闆沒給我們充值,他的名氣也不需要充值。至於這桌菜也不是白吃白喝的,因為我們老闆中午剛在這裡充了一百萬,等會兒她來了就會結帳。」
一聽這話,彈幕頓時沸騰了起來。
「真是中國好老闆啊!」
「這麼好的老闆,就應該多雇幾個員工。」
「充一百萬現金給員工吃喝玩樂,這樣的老闆能不能來一沓?」
「好希望能有個這樣的老闆看穿我的倔強……」
「咱老闆缺拎包擦鞋的不?」
「我能去咱公司當清潔工嗎?」
「……」
回答完這個問題後,她看著耿樂樂問道:
「你中午咋沒來啊?」
「考試呢,開學前的最後一次摸底,考完之後我看旭哥說店裡忙不過來,就在學校門口買了生煎吃。」