順便探索一下這道菜的更多可能。
比如打蛋液的時候放點豬油進去,那口感和味道應該會好一些吧?
不過豬油不能濫用,不然放多了吃起來又香又膩,完全失去了蒸蛋嫩滑鮮美的精髓。
兩分鐘後。
重打開蒸櫃。
這次的香味更加多元,除了原本蒸蛋的鮮香味之外,還多了淡淡的豉香、蔥香、以及一絲絲海鮮和花生油的香味。
把蒸盅蓋上蓋子,放在托盤上後,林旭端著下了樓。
這會兒沈國富還在喝著,而韓淑珍沈寶寶和陳燕則正在吃服務員送來的熗鍋手擀麵。
「哇,腦花蒸蛋來了!燕寶你終於可以補補腦子了!」
沈寶寶見到林旭下樓,當即放下筷子拿起了勺子。
陳燕瞅了眼表妹那發育良好的熊熊,出言諷刺道:
「我看你才需要補腦子,而且需要多補才行。」
哼,胸大無腦的臭悅悅,還好意思說我?
腦花端過來後,林旭放在桌上,順手打開了蒸盅的蓋子:
「這味道真鮮啊,老媽你嘗嘗。」
沈寶寶用勺子挖起來一塊,不由分說就送到了韓淑珍面前,把這位老母親感動得,有種不認識女兒的感覺。
她吃到嘴裡,嫩嫩滑滑的雞蛋和鮮嫩的腦花形成了強烈的對比,再加上醬油的豉香味兒和蔥香味。
好吃!
這豬腦花真是美味。
不過相對於腦花蒸蛋的味道,韓淑珍更滿意的是女兒的態度。
真是長大了啊!
結果她剛要夸兩句,沈寶寶便端著腦花顛顛兒的回到了自己座位:
「媽你既然嘗過了,剩下的就全是我的啦!」
韓淑珍:「……」
這輩子做得最後悔的一件事,就是沒要二胎。
但凡有個弟弟妹妹,也不至於把這臭丫頭慣成這幅樣子。
林旭笑著把另一份端到岳母面前:
「媽您吃吧,讓悅悅和燕姐吃另一份,我跟我爸就不吃了,還是豬頭肉好吃一些。」
還是女婿好啊!
上午逛街那會兒給女婿買了幾萬塊錢的衣服,當時覺得夠多了,現在看來還是買少了,這麼孝順的女婿,就應該直接把商場裡的衣服全搬回來!
韓淑珍心滿意足端著腦花蒸蛋吃的時候,林旭小聲對沈國富說道:
「爸,明天水晶肘子做出來後,我找個跑腿給您送過去嘗嘗。」
沈國富一聽,當即露出了驚喜的表情。
女婿真是太好了!
就沖這句話,年底高低得給女婿買台高配的路虎或者賓利添越,寶馬x5這種買菜車,完全匹配不上女婿那出眾的氣質。
一想到明天中午可以在辦公室美滋滋的品嘗水晶肘子了,沈國富心裡不由一陣期待。
我是喝柜子里那瓶有年份的五糧液,還是簡簡單單開瓶茅台呢?
真是難以抉擇啊!
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