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第242章 這簡直是下酒小神器豬腦花怎麼吃（第3页）

女婿啊，你可學著點吧。

這都是平時生活中積累出來的經驗！

酒量比老沈高一截的韓淑珍抿了口白酒，又夾起一片豬頭肉嘗了嘗，味道確實不錯，怪不得喝酒的人都離不開豬頭肉呢。

喝酒吃肉時候她也沒忘了晚上的健身運動：

「既然喝了酒，那就不練空中瑜伽了，你在跑步機上跑五公里算了，出出汗，這樣睡得更香。」

沈國富：「……」

女婿啊，你還是別跟我學了。

爸是個失敗案例……

林旭切完豬頭肉，隨即又用香醋蒜泥和芝麻香油簡單調了個蘸汁。

放在餐桌上的時候才發現，岳父岳母居然在喝白酒，今天不開車，連岳母也開始放飛自我了嗎？

蘸汁放在桌上後，大家夾起肉片蘸了一下。

嗯，這蘸汁調得不錯，醋的酸香和蒜泥的味道，將豬頭肉的油膩感中和不少，吃起來爽利多了。

最關鍵是的，這蘸汁將肉的香味襯托得更加美味，吃起來也更加讓人慾罷不能。

陳燕吃得讚不絕口：

「妹夫，你這手藝真是絕了，愣是把豬頭肉做得這麼上流。」

林旭笑了笑說道：

「這還不算上流，等明天我把水晶肘子做出來，那才是真正的上流。」

水晶肘子是夏日涼菜，不僅冰冰涼涼的好吃，最重要是也好看，白色的肘子肉被水晶一樣的皮凍包裹著。

別說吃了，就是看一眼也覺得舒坦。

水晶肘子？

正在喝酒的沈國富和旁邊的塑料姐妹一聽，全都不自覺看向了林旭：

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「明天啥時候做啊？」

「明早開始，中午就能吃上了。」

水晶肘子需要先焯再煮，然後還得切片和豬皮一塊兒蒸，蒸完後放進冰箱中冷卻，不麻煩，但繁瑣，所以早上就得開始準備。

一聽中午要上，沈寶寶頓時鬆了口氣。

因為明天中午開始，她就要開著車來店裡幫審計所運午餐了，到時候正好可以品嘗一下水晶肘子。

哇咔咔，旭寶都說好看，那顏值絕對非常高！

旁邊的陳燕一邊吃肉一邊在暗自慶幸。

幸好把公司搬到了迎春街附近，明天中午打著遮陽傘溜達著就能來店裡吃飯，再也不用擔心表妹放毒了，甚至以後還能反向放毒呢。

一家人正吃著，林旭看到徐華端著一個碗從旁邊走過，打算去樓上，便好奇的問道：

「裡面是啥啊？」

「下午做壓豬頭時挖出來的豬腦子，我準備去樓上問問他們，看做什麼比較好。」

他剛說完，沈國富便說道：

「用雞蛋蒸啊，做成腦花蒸蛋，吃起來又鮮又嫩。」

腦花蒸蛋？

沈寶寶一聽當即說道：

「聽起來好好吃的樣子，旭寶，我想吃，你能不能給我做呀？」

陳總也是一臉期待的看過來。

顯然，她也想補補腦……呸呸呸，她也想嘗嘗味道。

岳母韓淑珍的說道：

「吃腦子好，補氣、養神、健腦。」

剩餘的話雖然沒說，但臉上也寫滿了期待。