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第230章 夏日消暑神器西瓜酪簡單到沈寶寶(第5页)

西瓜汁裡面沒放糖,西瓜酪的甜味不足。

所以需要熬點冰糖水來增加甜味。

他這麼一說,負責拍攝的陳燕便附和道:

「對對對,得有冰糖水,小時候吃的西瓜酪都是這樣,可惜現在基本上都會把糖直接加在西瓜酪裡面,原本是解暑消渴的,但越吃越渴。」

熬冰糖水就更沒難度了。

往鍋里加一大碗水,放入一把冰糖熬化,倒出來放進冰箱冷藏室降溫就行了。

拍到這一步的時候,西瓜酪的製作部分就已經徹底拍完。

接下來就該拍攝成品部分了。

但那必須得等凝固了才行,這會兒還不能拍。

陳燕放下相機便抱來一個西瓜,打算練習一下,而沈寶寶則湊過來,一副烹飪界老前輩的口氣說道:

「給我分一半西瓜,我教你怎麼做,咱可是林記美食的餐飲顧問喲。」

這丫頭覺得顧問的頭銜挺好,給自己也封了一個。

陳燕原本表示拒絕,但想了想又怕自己一看就會一做就廢,便答應了下來。

林旭在一旁說道:

「把瓜瓤挖乾淨,瓜皮裡面的水分擦乾,做好的西瓜汁倒進西瓜皮中,等冷藏了還可以像切西瓜那樣切成牙,貼上西瓜籽兒就能假裝是真西瓜了。」

還能這麼玩?

兩位「烹飪高手」一聽,當即勁頭十足的做了起來。

哈哈哈,等做好了給家人嘗嘗,看他們會不會大吃一驚!

真沒想到果汁會這麼好玩,這簡直是解壓神器啊!

看著姐妹倆禍禍西瓜的樣子,林旭輕輕搖搖頭,隨即打開冰箱的冰鮮層四處翻找一遍,扒拉出了一盒頂級的西班牙紅蝦。

誒?

這蝦看著不錯,個頭也挺大。

連釣魚台後廚都沒有,應該不便宜,晚上就給小功臣蒸這個吧。

正好店馬上開業,咱也討個鴻運當頭的彩頭。

確定給墩墩做蝦之後,林旭又翻出一塊牛腩,打算再做點番茄燉牛腩,這樣晚上就能讓老丈人再過過癮了。

另外冰箱裡的雞胸肉不錯,晚上再做一道低脂的麻辣雞絲。

配上手擀麵做的番茄牛腩面,這不晚飯就出來了嘛。

他忙著做菜的時候,陳燕和沈寶寶將做好的西瓜汁倒進了擦乾淨水分的西瓜皮中。

「接下來就是等待奇蹟的時候啦!」

陳燕放西瓜的時候,順手從冰箱裡拿出幾個水蜜桃,準備洗一洗吃了。

正洗著的時候,陳總突然靈機一動:

「妹夫,既然西瓜能做西瓜酪,那蜜桃是不是也能做蜜桃酪啊?」

林旭沒想到大姨子的思維還挺發散,笑著說道:

「當然可以啊,不光蜜桃,像柚子、橘子、橙子、甜瓜、哈密瓜等等水果,都可以榨汁後做成果汁酪的。不過做的時候就不用再熬果汁了,直接把熬好的瓊脂倒進果汁裡面就行……咋?還沒玩夠嗎?」

陳燕還真把這當成了遊戲,她覺得用瓊脂水把果汁做成凍真挺好玩的,一聽可以,便將冰箱裡的水蜜桃端出來,開始製作。

沈寶寶一看這情況,也跟著做了起來。

咱現在可是烹飪大師,自然不能局限於做西瓜酪啊。

她歪著頭想了想說道:

「我媽說吃苦瓜比較好,不僅美容養顏,對身體也很棒,那我給她做一份苦瓜酪,她應該會非常開心吧?」

同一時間。

正在辦公室整理最近病例文檔的韓淑珍忍不住打了個噴嚏。

「咋回事?冷氣開太大了嗎?」

她起身把溫度調高一些,便繼續整理起了檔案……

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西瓜酪真是好簡單,大家可以試試啊,別的果汁也行,別學咱家沈寶寶做苦瓜酪就行。本章6ooo字,求月票啊兄弟們!

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