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第214章 葷菜葷做的代表菜品紅燒兔肉果醋（第1页）

兔子？

這玩意兒肯定紅燒啊！

早上還念叨給墩墩弄點它沒吃過的肉呢，沒想到二舅就弄了只兔子。

林旭對陳美亮說道：

「二舅，兔肉適合紅燒，要不我去做吧，反正下午沒啥事兒。」

「行，那我等會兒送你姑父那邊，你去了直接收拾就行，原本不打算喝酒了，但沖這隻兔子，晚上高低得跟你爸整兩杯。」

二舅現在過得很灑脫。

除了吃吃喝喝，就是在水庫周圍閒逛。

不過他這運氣是真不錯，昨天剛下網就弄了條好幾斤重的黑魚，今天瞎溜達就抓到一隻兔子。

再加上平時捕撈的魚蝦。

簡直就是個全職獵人。

被這一打岔，林旭和沈寶寶也不親親我我了。

辣麼可愛的兔兔在等著紅燒呢，還有果醋要釀，親親的事情自然要放往後放放啦。

將茶几上的野果裝到車上，林旭隨即又換了件T恤，開車帶著沈寶寶去了農家樂餐廳。

到了之後。

二舅已經把那隻兔子送了過來，並關在了之前關大鵝的籠子裡。

而原本跟老媽在售票處的墩墩，此時因為沒在空調屋裡，已經脫掉了它的小毛衣，這會兒正在圍著鐵籠打轉。

顯然，這小傢伙又發現了的獵物。

不遠處的餐廳里，幾位附近的村民正帶著各自採摘的山貨，挨個兒讓老媽陳美娟過秤。

景區賣的山貨，基本上都是這些村民提供的。

一看婆婆在忙，沈寶寶趕緊幫忙去了。

林旭沖籠子邊轉悠的墩墩喊道：

「別靠太近啊，當心咬伱一口，這玩意兒咬起來可是很疼的。」

說完，他將採摘的野果拿到了廚房，打算把這些野果清洗一下，做好釀果醋的準備，然後再收拾那隻野兔。

廚房裡。

姑父石文明正拿著帳本盤算著今天的營業額。

見林旭進來，他笑著說道：

「今天營業額真的突破一萬了，要是生意一直這麼好的話，咱這餐廳還得雇倆人呢。」

餐廳現在就姑父一個人負責，二姑不忙的時候也會過來幫忙，但今天要督促石茉莉童鞋寫作業，所以二姑沒空過來。

林旭說道：

「該僱人就僱人，別累著了。」

正說著的時候，石文明看到了林旭帶來的野果：

「喲，這麼好的果子啊？是在後山那邊採摘的吧？」

「對，剛跟悅悅去摘了一些，她喜歡喝果醋，我就準備做點，這玩意兒喝了對身體好，比喝飲料強。」

「對對對，果醋喝了確實不錯，軟化血管啥的，你二姑之前沒事了也喝點。」

林旭將採摘的野果放進盆里，用清水清洗一遍，順便將不好的挑出去，洗淨後放在竹筐里晾著。

用水果做果醋，表面是不能沾生水的，否則容易壞掉。

所以要儘可能的把水果表面晾乾。

只有這樣，做出來的果醋才不會腐壞變質。

將竹筐放在風扇前面，這樣能夠加快野果表面的水分蒸發。

他忙活野果的時候，石文明問道：

「今晚是不是做那隻兔子啊？」

「對，二舅說晚上跟你們喝點兒呢。」

「那我去幫你把兔子宰了吧，殺這玩意兒我比較熟悉。」

林旭正發愁怎麼處理兔子呢，沒想到姑父居然主動幹這活兒，便沒有拒絕：