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第183章 爸媽在哪哪裡就是家給老媽打下（第4页）

在老媽面前，都得乖乖聽話，讓幹嘛幹嘛。

林旭拿著菜刀剁肉餡兒的時候，陳美娟正在收拾那條足有三斤重的鯉魚。

「咋不讓攤販收拾一下啊？」

「那可不行，提回來都不鮮了……可惜市場上賣的不是黃河鯉魚，也不知道做出來的紅燒大鯉魚好不好吃。」

林旭趕緊送上一記馬屁：

「肯定好吃，我長這麼大都沒吃夠呢，悅悅肯定一吃就喜歡。」

母子倆在廚房忙活的時候。

林紅旗把包里的筆記本電腦掏出來，聯網後登錄到各個團購平台，查看景區門票的售賣情況。

暑假是旅遊的黃金期。

不好好把握住機會的話，今年幾乎就等於白忙活了。

看完後他又查看了一下4a景區的審批進度，還在審核階段，也不知道什麼時候能批下來。

要是暑假結束前能批下來，到時候還能宣傳一波。

可惜……

這種事情的進度級慢，也沒法催，只能慢慢等。

處理完網上的事情，他又拿著手機，跟景區那邊的負責人聯繫，詢問景區各個區域的情況。

嗯，儘管來京城了，但景區那邊也不能不管不問。

現在好不容易有了起色。

得盡心盡責，讓每一位遊客都玩得盡興。

廚房裡。

林旭把肉餡剁好後。

陳美娟也已經把鯉魚收拾乾淨，在魚身上打上花刀並用蔥姜料酒醃製了起來。

把魚放進冰箱冷藏室里。

她端著林旭剁好的肉餡，用蔥姜水和薑汁以及生抽老抽食鹽等調味品把肉餡調一下，摔打上勁兒。

接著切一些白菜葉放在水中燙一下。

燙過之後放進冷水中投涼。

攥干水分。

把菜葉子鋪在案板上，上面放上一些肉餡，將菜葉子捲起來，然後整齊的碼放在盤子裡上鍋蒸。

出鍋後可以直接吃。

也可以把盤子裡蒸出來的湯汁倒掉，淋上點蒸魚豉油，再撒上蔥薑絲，用熱油激一下。

這樣的白菜卷吃起來有股濃郁的豉香味兒，很下飯。

林家幾乎每年春節都會做這道菜。

白菜卷做完後。

陳美娟又切了一些連刀的蓮藕，把肉餡夾進去，等會兒裹上面糊炸一下，就是兒子百吃不厭的香酥藕夾了。

這兩道菜準備好之後。

陳美娟又打了幾個雞蛋，在炒鍋里攤了一些薄得像紙一樣的雞蛋皮。

稍稍晾一下便放在案板上，將剩餘的肉餡卷進去，捲成長條形，然後上鍋蒸一小時，蒸好後不管熱吃還是涼吃，都非常美味。

肉餡處理完。

陳美娟將浸泡的排骨撈出來，用蚝油、蒜末、蔥姜等調料醃製一下，準備等會兒炸一個蒜香排骨。

「上次我看網上討論，說過年時候，女孩千里迢迢去男方家裡，結果男方父母就準備了幾道涼菜，引發全網大討論。當時我就跟你爸說了，等小旭帶女朋友回家，再忙再累也得親手做一大桌子菜，不能讓兒媳婦受委屈。」

嘖……

老媽你等悅悅來了再說多好嘛。

絕對會把那丫頭感動得稀里嘩啦的。

林旭笑著說道：

「你兒媳婦沒那麼多講究，好吃就行。」

他見老媽拿起了白蘿蔔，便好奇的問道：

「這是準備做什麼菜？」

「粉蒸蘿蔔絲啊，你不是最愛吃這道菜嗎？正好讓悅悅也嘗嘗。」