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第176章 蛋黃焗龍蝦沈老太太的拿手小吃炸（第5页）

沈老太太把切好的灌腸一片一片放進油鍋里。

在她炸的時候，柳阿姨拿著蒜臼子放在工作檯上，裡面抓一把剝好洗淨的蒜粒，撒點食鹽，開始搗蒜泥。

吃炸灌腸一定要蘸著蒜汁。

這樣才能然灌腸這種平平無奇的食材變得美味起來。

柳阿姨邊忙活邊說道：

「林先生還沒嘗過老夫人做炸灌腸的手藝吧？那味道真是不錯。」

沈老太太笑呵呵的說道：

「這種上不得台面的小吃就是窮苦人解饞的手段罷了，國芳國富姐弟倆小時候嘴饞，我沒少做著吃，也就有了經驗。」

鍋里的灌腸滋滋啦啦的炸著。

等到表面焦黃的時候，用筷子翻過來再繼續炸。

這個過程很慢。

需要一定的耐心。

林旭一邊看一邊記，打算回去了在家自己試試，要是能做出來，任務不就更進一步嘛。

沒多久，灌腸的兩面都已經炸好。

沈老太太用筷子將灌腸扒拉到鍋里沒油的地方，繼續煎。

這會兒柳阿姨已經搗好了蒜泥。

老太太便端著碗中的蒜泥，在裡面倒一些涼白開攪拌均勻，蘸灌腸的蒜汁就做好了。

沒有生抽，沒有醋，簡單得讓人不敢相信。

等鍋里的灌腸兩面煎好後，老太太夾出來，放在盤子裡遞給了林旭：

「快趁熱嘗嘗，看喜歡不。」

林旭也沒客氣，接過來端在手中，用筷子夾著一片散發著濃郁豬油香味的灌腸往蘸汁中蘸一下，隨即送入了嘴裡。

「咔嚓！」

入口的酥脆，豬油的香味濃郁。

原本應該很油膩的，但蒜汁那辣辣的味道立馬衝散了豬油的油膩感，吃到嘴裡甚至還稍稍有些開胃。

「嗯，好吃，奶奶您這手藝真不錯，有時間能教教我嗎？我想學一下。」

沈老太太有些意外：

「這太簡單了，要不剩下的你來炸。」

林旭也沒客氣，洗洗手便炸了起來。

等他把一鍋灌腸炸好後，發現系統頁面的任務進度上，居然有了更。

【任務進度：21o】

我靠！

這就算掌握了？

我明明就幫著炸了一下啊。

要這樣就算掌握的話，那這個任務應該很快就能完成吧？

林旭突然對失傳的京城小吃充滿了期待。

等這個任務完成，究竟會抽到什麼樣的小吃呢？

正憧憬著的時候，手機響了。

掏出來一看，居然是師兄謝保民打來的。

他剛選擇接聽，聽筒中就傳來了謝保民的說話聲：

「師弟，明天你要沒啥事的話，儘量六點前來釣魚台啊，有個驚喜給你。」

驚喜？

林旭有些好奇起來。

師兄那邊能有什麼驚喜呢？

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