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第148章 挺進總決賽做一道有意義的菜（第4页）

沈佳悅：？？？？？？

你動不動就蹂躪人家，現在反倒怪到我頭上咯？

很快。

總決賽要開始了。

置物架上的食材得到更換後，耿立山宣布道：

「總決賽的要求很簡單，在四十分鐘內做出一道菜品，口味不限、類型不限、食材不限、技法不限……請三位選手發揮出你們的全部實力，不要留遺憾。比賽開始！」

這話讓所有人都鬆了一口氣。

終於可以撒開隨便做了。

比賽開始後。

喜歡做豬肉的魏乾先挑了一塊豬後臀的二刀肉，又挑選了豆瓣醬、辣椒等調料和食材，看起來像是要做川菜中的當家名菜回鍋肉。

輪到郭星海挑選的時候。

他看了看豬大腸，看了看乳鴿，又看了看幾種生猛海鮮，但最終還是選擇一塊豬肉和一個菠蘿。

「老蟈蟈，你孫子這是準備做咕咾肉嗎？」

高大爺好奇的問了一句。

粵菜那些能拿高分的菜品不少，這孩子怎麼選怎麼一道相對家常的菜呢？

郭繼昌笑著說道：

「這孩子當年跟我學廚的時候，學的第一道菜就是咕咾肉，現在選擇做這道菜，也算是不忘初心。」

居然是這麼有意義的一道菜。

看來這場總決賽會更加精彩啊。

「老高，你徒弟會選擇做什麼啊？」

這個問題還真難住他了。

徒弟會的菜品真是不少。

隨便挑一道就能獲得不錯的分數。

他覺得林旭應該做相對比較加分的糖醋裡脊。

這道菜賣相好口感好，還比較容易擺盤。

當然了，小炒黃牛肉也不錯，也比較適合在這種場合下做出來。

然而他正苦思冥想的時候。

就看到林旭從置物架上拿了一根蓮藕，另外還有白醋白醬油等調味品。

這是……

「不是吧老高？你徒弟要做涼拌菜？」

「這不是開玩笑嘛？剛剛甜品菜能闖過去是其他選手限制太多，現在別的選手都在做熱菜，你徒弟不會打算靠涼菜取勝吧？」

「這孩子真急死我了！」

「老郭趕緊笑一個，你孫子的三連冠要實現了啊。」

「……」

然而高大爺對這些聲音卻完全沒聽進去，他欣喜的看著台上的心裡，眼中的淚花隱約可見：

「好孩子，真是個好孩子啊！」

而台下。

謝保民見到林旭挑選的食材和調料時候，臉上也不自覺的露出了欣慰的笑容。

「師兄，旭寶選擇蓮藕，這是要做什麼菜呀？」

沈佳悅沒看明白。

總覺得人家都選擇了肉類食材，而自家旭寶卻只拿了一根蓮藕。

從氣勢上來說就輸了一截。

謝保民說道：

「我師弟這是要做我們師父當年在釣魚台一戰成名的菜品——白玉藕絲！真沒想到，我就在他面前做過一次，他居然學會了。」

當年才二十來歲的師父從國營飯店抽調到釣魚台當廚師，然後創作了這道白玉藕絲，從此一戰成名。

而幾年前的廚藝比賽上。