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第148章 挺進總決賽做一道有意義的菜（第1页）

「是否兌換完美級菜品白玉藕絲？」

「是！」

「兌換成功，恭喜宿主獲得完美級菜品白玉藕絲，因該菜品為宿主師父高培生所創造，額外獎勵卓越級烹飪學習卡一張。」

哈哈！

居然成功了？

上次謝保民做白玉藕絲的時候，林旭用烹飪學習卡學習，結果因刀工不到卓越級，所以學習失敗。

他原本以為這次還會失敗呢。

沒想到一次性成功。

甚至還額外獲得了一張卓越級餐品學習卡。

什麼是驚喜？

這就叫驚喜！

這一刻。

林旭覺得二十萬積分花得也不算冤。

兩道完美級菜品和一張卓越級烹飪學習卡。

還要啥自行車啊。

在他感慨連連的時候。

吳可欣正忙裡偷閒用手機對著桌上的菜品拍了幾張特寫，然後發在了自己的社交平台帳號中：

「林老闆在只有五種食材的情況下，創作出來的原創菜品《家》，近距離特寫，歡迎品鑑！」

很快。

點讚和回復就開始暴增：

「哇靠！我以為接下來是林老闆黯然退場呢，沒想到錯過了好戲！兄弟們，回去吧，林老闆要贏啦！」

「馬上回去！高低得為林老闆刷一波打賞。」

「這道菜光看賣相就是我吃不起的！」

「我也是，不過吃不起不重要，重要的是要給林老闆喊加油捧場！」

「來了來了，林老闆反殺的劇情怎能錯過？」

「希望評委們手下留情呀！」

「……」

比賽現場。

評委們開始品嘗了。

先是郭星海做的絲瓜釀肉，這道蒸製類菜品從賣相上來說還是很不錯的，翠綠色的絲瓜中間填滿了肉餡，上面還點綴著蒜蓉。

濃郁的肉香中夾雜著絲瓜的清鮮，讓人一聞就立馬有了食慾。

郭星海做這道菜時候也作了大難，因為沒有生抽、沒有蔥姜，醃肉的時候，他只能把食鹽化開，代替蔥姜水和生抽加進肉中。

然後把肉摔打起膠發黏。

而往絲瓜中填餡的時候，按理說是要在內壁抹一層澱粉的，這樣能防止蒸熟後肉餡從裡面滑脫出來。

但他沒搶到澱粉。

所以只能用小刀把絲瓜的內壁儘可能的雕刻得凹凸不平一些，以此來掛住肉餡。

好在他搶到了大蒜。

利用食用油和食鹽把大蒜做成了簡易版的蒜蓉醬。

讓這道絲瓜釀肉的味道多了幾分蒜香。

郭星海笑著跟林旭說道：

「要是能把食用油換成生抽，我這道菜的味道應該會更好一些。」

一旁的魏乾問了一句：

「那你還怎麼做金銀蒜啊？」

「我可以把肉餡中的肥肉挑出來煉油。」

嘖，看來他對自己的絲瓜釀肉不是很滿意啊。

幾個評委品嘗了一下。