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第146章 清蒸鱸魚VS白灼大蝦為月票1200（第4页）

清蒸鱸魚魚身完整，身上放著切得細如毛髮的蔥薑絲，看起來就精緻誘人。

通身紅潤的白灼大蝦在盤子裡擺了一圈，中間放著郭星海特意調製的蘸料。

顏色油潤紅亮的糖醋排骨上掛著濃稠的醬汁，一根根迭放在一起，讓強迫症看了直呼過癮。

至於其他選手的魚躍龍門造型的糖醋鯉魚、四四方方迭放整齊的紅燒肉，以及滿盤子都是通紅辣椒的辣子雞等菜品，也都非常誘人。

「不爭氣的嘴角從眼淚滑落下來。」

「這賣相，真把人饞哭了。」

「給我吃的話，我能連盤子一塊兒嚼碎了吃掉。」

「紅燒肉那個湯汁能不能留給我？我想拌米飯嗚嗚嗚……」

「拌米飯的加我一個，太喜歡這麼拌著吃了！」

「啊啊啊啊這十道菜都是我喜歡吃的，他們是不是讀取了我的想法才動手做的啊？」

「有沒有一種可能，你只是個不挑食的吃貨？」

直播間裡。

當十道菜依次端上餐桌，而吳可欣又舉著手持雲台圍著桌子拍了一圈特寫後，粉絲們全都看饞了。

一個個都表示想嘗嘗。

評委席上。

等特寫拍完，耿立山他們才起身品嘗打分。

林旭站在灶台前，正等著評委們點評的時候，魏乾突然湊近，遞來一個小碗，接過後他才看到裡面放著小半碗散發著濃郁鮮香味的排骨。

這些排骨全都是一寸多長的小段，而且都是直肋，排骨的肉經過烹製後，向中間收了收，露出了兩頭的骨頭。

嘖……

忘了給魏乾留塊兒魚肉了啊。

「嘗嘗我的手藝，等會兒評委們打完分我去嘗嘗你的魚。」

說完這位胖乎乎的廚師又回到了自己的灶台前。

林旭見觀眾和直播的媒體都圍著評委們打轉，便捏起一根排骨，送進嘴裡，然後輕輕一抽，排骨的骨頭就被抽了出來。

排骨帶著濃郁的甜味。

但又不讓人覺得油膩，反而有種清鮮感。

林旭看到魏乾的灶台上放著半個捏得有些癟的檸檬，便懂了這裡面的門道，他肯定是快出鍋的時候往鍋里擠了點檸檬汁。

讓糖醋排骨的酸甜味之外，有多了一絲絲解膩的清鮮。

檸檬的用量很小。

完全沒有奪去排骨本身的濃香和糖醋汁的酸甜。

這手法不錯，回頭可以借鑑一下。

也難怪第二輪的時候他會來借雪梨，肯定是平時做菜的時候就喜歡琢磨放水果。

輕輕咀嚼。

外面澆著的那層酸甜馥郁的醬汁配著肉中鮮嫩的肉汁，讓這排骨肉的美味程度瞬間提了上來。

而且肉的火候很到位。

嚼起來既勁道，但又不失軟爛。

魏乾這手藝真是不錯。

林旭又嘗了一塊，越吃越覺得美味。

回頭有烹飪學習卡了得把魏乾做排骨的手藝學到手，這排骨不管放在哪家飯店，都能當成招牌菜。

厲害厲害。

正吃著的時候，郭星海湊了過來。

「這是魏乾的手藝嗎？我能不能嘗一口？我拿白灼蝦跟你換。」

說完，他便遞來一個小碗。

碗中放著一個小碟子，裡面是白灼蝦的蘸料。