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第632章 手艺越来越好（第3页）

三位好兄弟一边吃着油煎饼，一边开口说着。

李逸眉梢一挑，看向田野。

“应该是你烧火时，没有控制好吧。”

田野嘿嘿一笑：“有时候，火确实给大了。”

李逸摇着头说道：“煎饼，最重要的就是火候把控。”

特别是土灶做油煎饼，火力的把控不到位，油煎饼基本上都会翻车。

燃气灶好一些，火力可以轻松控制。

土灶只能通过增加或者减少木柴控制火候。

对于田野这种一年到头也没有烧过两次火的人来说，基本很难实现火力的轻松把控。

以前，李逸也把控不了。

后面自己学会了做油煎饼，厨艺慢慢进步。

对火候的把控基本上信手拈来。

李逸提醒道：“刚出锅的油煎饼别吃太多，容易上火。

明天早上蒸一下，去一去火气。”

以前每年做油煎饼，父母都会这样提醒李逸。

十次有九次，李逸都不会听。

因为他觉得，去年偷吃了那么多，还不是没有上火。

所以今年也不会上火。

那就继续偷吃。

长大之后，李逸现，偷吃刚出锅的油煎饼。

吃一两个，确实不会上火。

吃多了，大概率会上火，只是上火的程度不一样。

因人而异。

有的人，吃一个油煎饼，第二天就会出现症状。

有的人，一直吃，第二天依旧没有症状。

李逸上火的症状是流鼻血。

晚上的时候好好地，第二天起床就现被子上有血迹。

然后来到洗手间照一下镜子，现脸上和鼻子处也有血迹。

也不怕大家笑话。

曾经，李逸非常害怕睡觉时，一直流鼻血，然后在睡梦中挂掉。

长大之后，现他自己纯属想多了。

轻微的流鼻血，很快就会止住。

严重的流鼻血，人会自动的醒过来。

李逸觉得有那么一句话，非常正确。

你的身体比你更加爱惜自己。

人体是一个精密无比的系统，拥有各种预警机制。

只是很多时候，我们感觉不到预警信息。

或者说，我们接收到了预警信息，但不重视。

这是最难受的一点。