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第19章（第5页）

糖醋排骨和回锅肉，他在鸿宾楼练得不多，可师傅李保国没少提这两道菜。

毕竟是川菜经典。

他深吸一口气，调整状态，然后动手做糖醋排骨。

这道菜对口味的把握极苛刻——糖醋怎么调，手法和技艺差一丝，味道就会跑偏。

他脑海里演练过无数遍，掌勺的每个动作都透着老练。

郑邵斌和另外两位评委瞧见他做菜的神态，眼神一凛。

郑邵斌心里嘀咕：“这模样……跟当年保国哥一模一样。”

这小子身上，竟映出李保国当年的影子。

可那时候，保国哥已是特二厨师，何雨柱才多大？十五岁？要不是亲眼撞见，郑邵斌准觉得荒唐。

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另外两个评委也不比郑邵斌好多少。

虽然没赶上李保国的时代，但眼界摆在那儿。

何雨柱年纪小，可展露的厨艺让他们不得不服——他们在这个岁数时，跟何雨柱比，简直不是一个层次。

糖醋排骨，回锅肉。

何雨柱动作麻利，耗时不长。

最后两碟菜端上桌，郑邵斌几人尝过之后，眼神彻底变了。

十五岁。

他才十五岁。

后面那两道，就算高级厨师也未必能复制出何雨柱的手艺。

味道惊艳，动作完美。

这已经不是简单的“会做”

了。

“保国哥，你这真是……给我一个大惊喜。”

郑邵斌苦笑，朝李保国摊摊手。

他是真服了。

李保国自己天赋够妖孽了，收个徒弟更离谱。

“柱子，你要是没拜师，我真想把你抢过来。”

郑邵斌盯着何雨柱，目光灼热，最后还是叹了口气。

到了他们这个级别，传承比什么都重要。

何雨柱展现的天赋，比当年的李保国还夸张。

说不客气点，将来进国宴厨房都不是难事。

郑邵斌总算明白了。

李保国带徒弟过来，就因为他捡了个小怪物。

旁边的张译脸色白了。

什么情况？后面那两道菜又是什么鬼？

他刚才看何雨柱备菜时就隐约觉得不对。

动作太顺了，行云流水，每一下翻炒都像练了上千次。

这种架势，就算他自己也做不到。

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