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第397章（第1页）

没多久，一大爷带着二大爷、三大爷，还有闫解成、闫解放、刘光齐、刘光天一块儿来了。四个小伙子抬着个大蒸笼。

许大茂指挥着他们搬砖头，自己动手垒了个灶台，把蒸笼架上去。

接着又拿出米，手把手教那四个小子怎么泡米、怎么蒸、怎么晾凉、怎么拌酒曲、怎么酵、怎么蒸馏。

可问题是，米才刚泡上，还没拌曲酵，今天压根出不了酒。许大茂看了看墙上的钟，已经八点多了。

他跟一大爷说：“你们先上班去吧，给我也请个假。我去一趟秦家庄，弄点酵好的高粱回来。”

一大爷应了一声，走了。

二大爷回头冲刘光齐、刘光天瞪了一眼：“好好干，用心学，别给我丢人。”

三大爷也拉着闫解成、闫解放嘱咐了两句。随后，二大爷和三大爷也出门上班了。

许大茂又交代四个小子：“你们在家老实泡米，我去秦家村借高粱。”

四人点头。

许大茂去熟人那借了辆三轮车，蹬着就往秦家村赶。

到了村，他直接去了村委会找秦村长。

一见面，话也没绕：“秦村长，我想跟您借点酵好的高粱。”

秦村长听完一愣。他活了这么多年，头一回听说还有人借酵的高粱。

秦村长笑得有点勉强：“你拿走了，我们自个儿就没得用了。要不这样，你直接买一笼酵好的高粱。”

许大茂没多想：“行，我买。”

秦村长领着他走进车间，让工人装了一整笼的高粱。许大茂一闻，酒曲的香味扑鼻而来。他骑上三轮车往回赶。

这一路上可真够呛，车上堆得满满当当，沉得要命。许大茂蹬得满头大汗，到家的时候累得直喘粗气。

闫解成、闫解放、刘光齐、刘光天一看他这样子，赶紧过来接把手。

四个人七手八脚把三轮车推进车间。

闫解成跑过去扶许大茂。

许大茂摆摆手：“让我缓口气，你们先等等。”

闫解成还是把他搀了起来。闫解放和刘光齐也凑上来，三个人几乎是半抬半抱，把许大茂弄进了车间。

许大茂缓过劲来，指挥他们把高粱装进蒸馏笼，盖上盖子，**烧锅。又拿了个桶放在出酒口下面。他手把手教闫解成和刘光齐怎么烧火，让蒸馏笼热起来。

按理说，锅里的酒曲高粱一热，就该出酒了。可这俩人折腾了半天，愣是一滴酒都没蒸馏出来。

许大茂急了。

他一遍又一遍地跟四个人讲技术要点：先把锅里的水烧开，再倒进酵好的高粱，继续烧火加热蒸馏。可试了又试，反复讲了好几次，就是不见酒出来。许大茂心里堵得慌。

他想不明白，到底哪儿出了问题。抬头一看，天都快黑了。

许大茂咬咬牙，决定跑一趟秦家村，请个师傅过来看看怎么回事。

他摸黑骑着车又去了秦家村，请了一位老师傅回红星四合院。师傅到许大茂家一看，乐了。

“你们没密封好，到处漏气，酒能出来才怪。蒸馏的时候必须封死，一点气都不能跑。”

“漏在哪儿了？”

师傅指了指蒸笼边缘，说四周都在漏。许大茂吓了一跳，赶紧问怎么办。师傅说用胶泥封上就行。

许大茂立刻去买胶泥，师傅手把手教他们怎么把蒸笼密封严实。四个人重新**。

没一会儿，蒸笼边上冒出一圈热气。

同时，接酒的漏斗开始滴出水来。

师傅拿碗接了一口，尝了尝，笑着说：“出酒了。”

许大茂连忙也接了一杯，抿了一口。还真是酒。

他惊喜得喊出了声：“是酒！”