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第825章 一顿热乎饭（第2页）

别捂了，姜暮烟头也不抬，你的肚子喊得比你有诚意多了。它说它饿。

鹰隼眼噗地笑出了声。驼背男瞪了他一眼，但嘴角也忍不住往上翘了翘。

面醒好了。姜暮烟把面团从盆里拎出来，在撒了薄面的案板上又揉了几回，搓成长条，切成大小均匀的剂子。擀面杖是她从空间里翻出来的一截旧木棍，水磨过的，表面光滑。她手里那根擀面杖转得快，一张张圆圆的饺子皮从她手下飞出来，薄厚均匀，边缘微微翘起。她抬下巴冲鹰隼眼努了努：会包不？

鹰隼眼把手在裤子上擦了擦：会的。我娘教过。他坐下来捏起一张饺子皮搁在手心，舀了一勺馅放上去，手指翻了两翻捏出一排花边褶子。那褶子密密麻麻整整齐齐，像缝纫机踩出来的针脚。他把包好的饺子往案板上一摆，花边朝上，圆滚滚的像一只小元宝。

他盯着那只饺子看了很久。然后他低头继续包第二个，手上的动作越来越快，像被什么力量推着往前走。

驼背男负责擀面，擀得慢但劲道足，一张张厚皮子在他手下慢慢地圆起来。疤脸女人负责包包子，面姜暮烟另起了一盆，的效果极好，面团膨大到两倍大小，扯开全是蜂窝状的细密气孔。疤脸女人拿起一块面皮放在掌心，填馅、收口、拧褶，一只包子在她手里转了三圈就成了形，收口处旋出一个小小的尖，白胖胖的卧在撒了薄面的案板上，像一只小鸽子。

七岁小姑娘负责在面案旁边蹲着看。她什么忙都帮不上，但她坚持不肯走远，时不时伸出一根手指头轻轻戳一下已经包好的饺子、戳一下包子、再戳一下擀好的油饼胚子。每个被她戳过的东西都留下一个小小的指头印，瘪下去一点又慢慢回弹。她乐此不疲地戳了一轮又一轮。

再戳面都被你戳成饼了，姜暮烟瞥了她一眼，去把你弟弟抱过来，让他也看看。

小姑娘小跑着走了，很快牵着五岁小男孩的手哒哒哒地跑回来。小男孩睡眼惺忪地被拖到案板跟前，低头看到案板上一排一排白胖胖的包子，整个人醒了，嘴巴张成了圆形。

锅里的水烧开了。第一锅饺子下水，翻滚的水花把白胖的饺子推上来推下去，浮浮沉沉。盖锅盖焖了一小会儿再掀开，饺子皮变得半透明，能隐约看到里面肉馅的深色轮廓。姜暮烟拿漏勺捞出来装了一只大碗，碗底铺了一层薄油防黏，热腾腾的饺子冒着白气堆成小山。

她把那碗饺子端到铁皮炉子旁边的矮桌上。碗底落在桌面上轻轻一顿，出的一声。

没人动。所有人都看着那只碗。碗里十来个饺子挤在一起，皮子薄得能透光，肉馅的汁水从个别破了皮的褶皱里渗出来，在碗底聚成一小圈浅褐色的油汤。那股热气混合着肉香、葱香、面香，把通道里所有其他气味都吞没了个干净。

老头最先伸手。他夹了一只饺子，蘸了一点姜暮烟倒在小碟里的醋和蒜末，然后整只塞进嘴里。他嚼了第一下的时候，眼睛闭了一下。嚼第二下的时候，腮帮子鼓着不动了，像在品。嚼第三下，他慢慢地咽了下去，喉结沉沉地滚了一圈。

然后他睁开眼，低头看着碗里剩下的饺子，嘴唇微微翕动着，挤出了三个字：软和了。

鹰隼眼没他爹那么含蓄。他抄起碗直接往嘴里扒了三只饺子，嚼都来不及嚼就囫囵着往下吞，被烫得一边吸溜一边笑，眼角那层红渗出来了，但他咧着嘴笑得很大声。驼背男端着碗蹲在角落里吃，吃一只抬头看一眼天花板，再吃一只再抬头看一眼，眼眶里那层薄薄的水光被他仰头的动作硬生生压了回去。疤脸女人先给两个孩子碗里分了三只，然后自己夹了一只咬了一小口。她咬得很慢，舌尖先试了试温度，然后再咬开皮子让汁水流进嘴里。她嚼完了那一只，伸手把碗往两个孩子那边又推了推。

小姑娘吃了第一只饺子之后沉默了整整两分钟。她那两分钟里什么都没做，只是坐在矮凳上捧着碗，低头看着碗里剩下的那只饺子，小脸上的表情极其严肃。然后她抬起头来，看着姜暮烟。

姐姐，她说得很认真，我以后长大了，也想煮饺子给别人吃。

姜暮烟正在擀油饼的面胚，听到这话手停了一下。她侧头看着小姑娘那副郑重其事的小脸，忍了忍笑，但笑意还是从眼角跑出来了。

她说。你把刚才那句话记住了。等你长大了煮给我吃。馅多放点肉，我爱吃肉的。

小姑娘使劲点头。点头的动作太用力，脑袋晃得耳朵上的绒毛都竖起来了。

第二锅饺子出锅的同时，包子上了蒸笼。疤脸女人守着一摞蒸笼，看火候掐时间，开盖那瞬间蒸汽轰地涌出来，白茫茫一片把她的脸罩在里面。等蒸汽散了，蒸笼里的包子已经个个得白白胖胖，表面光滑膨松，面香蒸腾得整个通道都暖和了几度。鹰隼眼伸手就要抓，被烫得缩了回来，左手换右手地颠了好几下才咬下去。包子皮松软，肉馅紧实，汁水渗进面皮底层的空隙里，他咬一口汁就往外冒，他连忙吸住，吸得嘴唇上油光锃亮。

油饼是最后烙的。姜暮烟把擀好的面饼胚子放进抹了薄油的平底锅里，面胚落进热油出滋啦一声响，葱花的香气猛地升起来，在炉火上方炸开一团浓郁的焦香。她用锅铲把饼转了一圈再翻面，另一面已经烙成了均匀的金黄色，表面鼓起一层酥脆的壳。整张饼出锅的时候外皮轻轻一碰就掉渣，掰开来里面层层分明，葱碎夹在每一层的缝隙里，被油浸透了变成半透明的深绿色。

她把第一张油饼撕成几块放在矮桌上。老头拿了一块，先没吃，把饼凑到鼻子跟前闻了又闻。那块饼的焦香和葱香和油香混在一起，像一把钥匙旋开了他记忆深处某扇生锈的门。他把饼塞进嘴里，咬下了第一口。酥脆的外壳碎在他齿间，出咔嚓一声响。

他嚼着嚼着，忽然低下头，用拿饼的那只手背在眼睛上狠狠擦了一下。

动作很快，快得像什么都没生过。但坐在他旁边的姜暮烟看得很清楚。她没说话，把自己手里那张油饼也撕了一块递过去搁在他碗边上，然后起身去端下一锅饺子。

锅里水汽蒸腾，炉火烧得旺旺的，通道里温度比平时高了好几度。所有人围在炉子边上坐着、蹲着、站着，碗里盛着热腾腾的饺子和包子，手里捏着金黄的油饼。小姑娘吃得太饱了，靠在疤脸女人身上打瞌睡，嘴角还沾着一小片葱花。小男孩已经睡着了，手里攥着半个包子，攥得紧紧的，梦里还在蠕动着嘴巴吧唧吧唧地嚼。

姜暮烟自己坐在最外围，靠着一根通风管，手里端着一碗饺子汤。汤底清亮，浮着几朵油花和一小把葱花。她慢慢地喝了一口，热气扑在脸上，又暖又润。

系统，她在脑海里说，你说他们有多久没吃过这样的饭了？

严格算的话，第一顿饺子应该是十年前冰期刚开始的时候。之后三年物资逐渐耗尽，主食从谷物变成麦麸，再变成草籽和树皮，最后变成这十年里的糊糊和偶尔的野菜。

十年。一顿正经的饺子都没吃过。

是啊。

姜暮烟把最后一口饺子汤喝完。碗底空空的，但那股热意从胃里一路扩散到四肢末端。她低头看着空碗，碗底印着一道浅褐色的油圈，像一个小小的太阳。

她抬眼看向炉火边的那一群人。鹰隼眼正在跟驼背男抢最后一只包子，吵得脸红脖子粗但眼底全是笑。疤脸女人把睡着的小男孩轻轻挪了个位置让他躺得更舒服一点。老头坐在矮凳上，手里还捏着半张油饼没舍得吃完，他把油饼搁在膝盖上，两只手拢着搪瓷杯暖着掌心，脸上有一种很淡的、很缓的、像化冻一样的舒展。

小姑娘在睡梦中翻了个身，含含混混地说了一句梦话：……包子……烫……

姜暮烟弯了弯嘴角。

她说：下个月下去之前，再包一顿。

炉火噼啪跳了一下，通道里那些暖黄色的光影跟着晃了晃，所有人的轮廓都在那一片光里镀上了一层毛茸茸的边。外面风雪滔天，但这里头是热的。