本来,钟瑶是想四种馅,每种四块来准备,组成两组八八大发。
不过四这个字在港城风气中,还是稍微有些忌讳,也不如六六大顺兆头更合适,她就放弃了前一种。
墨绿的轿车,在梁叔的驾驶下,沿着山道蜿蜒,进了司徒拔道霍家老宅。
钟瑶的这辆车,早就做了特殊登记,登门直接就被门岗客气引入大门内。
“姨妈,我来看你!”
钟瑶提着食盒,与迎出来的傅湘君相携进入主楼大厅,青姨接过钟瑶手里的食盒。
“这是什么?”
“一点儿新式月饼给您尝尝鲜,我包的馅料压的造型,美其名曰我亲手做的!”
钟瑶笑着自侃道,她打开食盒,露出其中晶莹的花蕊纤毫毕现的月饼,“姨妈,你试试,看看合不合口味,这是减糖配比,负担不大!”
“不同的花纹是不同的馅料,这芙蓉花是莲蓉蛋黄的,菊花纹路对应的是···“
傅湘君眼底漾开温柔笑意,目光落在食盒里的月饼上,瞬间生出几分新奇兴致。常年见惯了市面厚重油亮的传统月饼,这般莹白通透、纹路精致的新式点心,她还是头一回见到。每一枚月饼肌理清润,压花细腻精巧,花蕊纹路栩栩如生,看着便清爽雅致,全然没有旧式糕点的沉闷厚重。
“阿瑶的手艺,那我可得好好尝尝!”
傅湘君轻声赞叹,语气里满是真切的欢喜。
阿雍不在,她刚好能第一个尝到阿瑶的手艺。
钟瑶笑意莹莹,语气松弛自然:
“好吃那是大师傅的功底,说是我做的,是在给我面上刷金光,如今市面上大多数月饼甜味过重,我去年大师傅琢磨着改了方子,降低了大半糖分,用料清淡温和,吃着不腻胃,方子配比我贴到食盒底部,您回头可以让厨房试做!”
青姨适时取出一枚月饼切开,冰凉软糯的饼皮缓缓绽开,内里馅料绵密细腻,清甜的莲香混着淡淡的陈皮幽香漫溢开来,香气雅致绵长。
傅湘君取小块细细品尝,入口冰凉软糯、清甜回甘,口感温润清爽,彻底颠覆了她对月饼甜腻厚重的固有认知。
她缓缓颔首,眼底暖意融融:“口感极好,清爽不齁,味道很别致,难得阿瑶这般有心,我以后可是多了一份特别好的茶点,还不担心负担大。”
最关键,这是阿瑶想着她的心意,比起市面千篇一律的名贵礼盒,这份亲手制作的心意,更让人动容,藏着阿瑶对她最真挚的惦念。
钟瑶闻言眉眼弯弯,“姨妈喜欢就好!”
礼物,总归要送到对的方向。
“明日中秋,阿瑶一起来过节吧!”
钟叔婉瑜不在,她怎么会让阿瑶一个人过节。
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