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第415章(第3页)

“手起刀落,一朵朵更小的酒菊花出现,跟魔法似的。”

。。。。。。

阿雅听不见他人震惊语,继续手里的动作。

麦芽草最嫩的部分激活能量并切丝软化后做新的酒菊花的花蕊,花蕊用凉粉果粘黏在一起,操作很难很难,因为花朵很小,粘的不好会很难看。

阿雅做出来却栩栩如生。

不少选手有点懵,“老师,凉粉果怎么能将麦芽草粘在酒菊花上?”

他的导师说:“凉粉果有个很大的特点,不同的浓稠度粘性不一样,并且它的吸水能力是果冻果的两倍,韧性也更好,缺点是粘稠度太高,没办法像果冻果那样做到干脆、利索,又不能像面包果那样变化多样、粘度更高。”

“只是这样做有什么效果呢?”

小朵的酒菊花跟大朵的酒菊花,差别在于多了麦芽草做花蕊?

议论中,岚冰承就做好了配方——杂拌配方,不是原创的,但是有材料上的更改。

主持人激动的说:“岚冰承选手已经做好配方,不愧是公认能跟阿雅选手争冠亚的人。”

阿雅听见小小紧张了一下,手里的速度忍不住想加快,看一眼时间,还算充足才松口气继续。

小指瓜、小草果处理好,小指瓜榨汁,跟凉粉果混合在一起,之前处理的脂玉小李也拿出来,材料升温配合脂玉小李,其他材料放入。

整体呈现便是特别清雅的草芽绿小指瓜混合脂玉小李、甘蔗的液体中散落许多小草果、香叶碎、麦芽草、酒菊花、玫瑰花瓣的缤纷草地的感觉。

玫瑰花瓣也经过刀工处理,变成小花瓣,挑选的颜色最接近自然花瓣,雕工也很好。

最后点缀两片香叶和切开的小指瓜,配方做成。

看一眼时间,还有五分钟到。

快速按下送餐铃,这次操作中好几个点很消耗时间,没办法。

阿雅是最后一个送餐选手,主持人激动的说:“我们的阿雅选手也好了!看她的配方真的很好看,瞧着跟诗句中描写的样子也极像。”

其他选手也走的摆盘形似路线,没办法,字面意思这首诗能做文章的只有环境了。

鸟之间的感情怎么做他们不知道,就算想做似乎也想不到很好的方向。

七个选手只有阿雅有感情经验,其他人都没有。

配方经过能量检测后送到评委面前,一位风精灵评委说:“看了你的配方,有种明风春丽送,花香鸟语来的明艳感。”

阿雅说:“这是我想表达的意境,评委老师能体会到说明我做的还不错。”

香气是玫瑰和草香,还有小指瓜的清爽,很好闻。

味道上更绝,玫瑰花瓣甜美中带着淡淡的涩苦,小草果酸香浓郁,甘蔗汁很甜,薄荷又淡淡的凉,搭配酒菊花的香甜,口味很复杂。

总体来说味道是甜蜜的,香气是清雅的,摆盘很缤纷,符合诗词描述。

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“阿雅选手,你的配方原创,叫湖畔依恋,有表象之外的意思吗?”

阿雅说:“有,摆盘设计上我最大程度符合诗句的环境描写,缤纷的草地、鲜花绽放、鸟儿们最喜欢飞舞的湖畔环境。整体我制作的比较缤纷,符合春天时节动物们发展感情的样子。

味道和香气上没有走符合环境的路线,而是符合我个人感情经历的特点。在这里说有点不好意思,不过这道配方要表达的也是我对爱情的理解。与我而言,最美好的爱情是稳定的、互相理解的、明确的、令我安心的、坚定的、彼此认定的。

目前为止我的爱情都在这样走着,所以我感受到的爱情是甜蜜、清雅、舒心的。诗词虽然字面描写湖畔、沼泽的鸟儿跳舞求偶,本质说的是一个人渴望得到爱情,并对这种感情有很美好的期望。

我觉得我表达的还不错,我的感情也有酸涩的地方,比如未来要如何发展我也会纠结,我会考虑要如何才能两个人一直在一起,但是我们都有各自的事业,年纪轻轻自然事业为上。偶尔想起对方,分离的酸涩,很微弱,也给感情添加别样的美好和复杂。”

制作的时候她还真想到了这些,按照诗歌里的描写,爱情是复杂的,是酸酸甜甜苦苦辣辣,但是阿雅对感情也跟人生和事业一样有很明确的安排,从小一起的羁绊,总是甜甜的。

因此配方整体是甜蜜美好的。

结合诗意来说也没错,诗意中是无比期待的。

一位评委说:“阿雅选手果然很厉害,目前六位选手,感觉你的最不错。有四个选手选择的都是环境表达,做的非常不错。只有你跟月下翡选手选择环境和深意同时表达,月下翡选手表达的复杂多一点,味道上更加复杂,但是我们比赛嘛,更贴合题目范围的才是更好的配方。

所以这次我给你9。6分,配方味道真的很好,摆盘、味道和香气都非常符合诗意。另外,你里面做的酒菊花太出色了,怎么咀嚼起来趣味无穷,可以请教一下吗?”

阿雅被夸的有点不好意思,笑道:“凉粉果的水分少一些,再高温烘烤一下就会有弹牙的感觉。”

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