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第175章 孙和薇指点生意经（第1页）

有个冒牌货在一旁盯着，柳昭结结实实写了一整天的仵作笔记，下值之时，只觉浑身酸痛难耐，脖子更是咔咔作响。

她赶去滇食坊，现今日排号等候之人已无昨日盛况，但店里依旧坐得满满当当，生意不错。

小翠站在柜台里，将算盘敲得噼啪作响，喜悦之情溢于言表。

“昨日有晋王爷帮忙，咱们的名声算是打出去，营收虽不比昨日，却也比以往好了很多。”

柳昭接过账本看了两眼，也觉得十分满意，刚与小翠聊了两句，余光忽而瞥见孙和薇进门。

她脸色比前些日子好了不少，不过瞧着还是消瘦了一圈，让人看得心生怜意。

“柳先生。”

孙和薇扯扯唇角，露出笑，同柳昭打招呼。

柳昭往她身后看了看，却没看到一同来的家仆，眼神露出疑惑。

孙和薇看出了柳昭的意思，笑了笑：“我一人来的，没让人跟着。兴师动众反而惹人心烦。”

“父亲瞧我整日闷在家里，郁郁不欢，是以让我出来散散心。我想着也无处可去，不如便来柳先生这里帮帮忙。”

瞧着店里人满为患，孙和薇笑了笑：“原来是我小瞧了柳先生的食肆。”

柳昭拨了一把算盘，摇摇头：“孙小姐愿意帮忙，我自是高兴，做生意的哪有嫌钱多的道理？”

“不如孙小姐便帮我看看这店里还有何处需得改进？”

得了柳昭的应允，孙和薇一手支着下颌，认真环顾四周：“开店最要紧的便是手艺，柳先生做的吃食无可挑剔。若是想让生意翻番儿，须得改善店内布局，还得将这好名声传扬出去。”

柳昭也来了兴致，点点头追问：“孙小姐觉得应当如何改进？”

“我虚长你几岁，不若唤我孙姐姐吧。”

二人对视，柳昭轻笑：“孙姐姐。”

孙和薇点头，继续道：

“柳先生也曾去过樊楼，京城几家知名红火的酒楼茶楼，可曾现食肆与这几家店的分别？”

柳昭整日里忙着查案，还真没想过这个问题，一时竟被问住了。

“一楼用作包间，专为接待散客，二楼则是雅间包厢，身份尊贵的客人，便不用与散客混于一处，要谈一些私隐之事，也无需担心被人听去。既能兼顾实惠，又能让贵客舒心，这便是最大的好处。”

京中消费主力皆是文人雅士，柳昭这西南吃食虽有噱头，却无法吸引到他们，唯一的缘由便是未做分别。

“还有，文人骚客最喜舞文弄墨，柳先生既要招揽寻常百姓，也要招揽他们，双管齐才是赚钱之道。”

“孙姐姐以为我应当如何招揽文人？”

柳昭彻底被勾起了兴致，也随着孙和薇的说法想了下去。

凡事不做则已，做了便要争当人先，柳昭也愿意下心思钻营，想将自己这家店做成京城最好的西南馆子。

“小翠姑娘，可否将纸笔递给我？”

捏着毛笔沉思几许，孙和薇写下了一句：“红泥小炉煨蜀椒，白瓷盏里浮玉脂，一盏清欢，半卷茶烟，恰是西南烟雨。”

小翠识得字，却对写词作诗全无了解，看见孙和薇写的东西，愣愣地点点头。