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第692章 年轻厂长亲自下厨（第1页）
下午四点钟！
王狄流系着围裙站在食堂后厨，铁锅里的卤汤正咕嘟冒泡，八角、桂皮、香叶的气息混着肉香漫出来，顺着窗户缝钻到车间，勾得收尾的工人频频回头。
“厂长，您这手艺跟谁学的？”
帮厨的老张咽着口水，看他往锅里扔冰糖，“这颜色，红亮得跟绸缎似的！”
王狄流搅了搅汤，白汽腾得满脸都是：“在老家自己琢磨，回头把配方写给你，食堂就按照我这个标准。还有记住以后卤下水得用老汤，加两把冰糖炒过的糖色，再焖够两个时辰，骨头缝里都能入味。”
他边说边捞起块猪耳看了看，表皮起了微皱，正好。
三副猪耳朵是给老爷子准备的。
车间的钟刚敲过五点，工人们就涌进食堂里。
因为那些退伍老兵的亲属住在肉联厂的宿舍，可以在食堂里打饭。
一下人就多了。
三十来号人挤在食堂门口，伸长脖子往后厨瞅，有人笑骂：“厂长这是要馋死咱们？早上送那么多野味，晚上就卤下水，这日子过得比过年还滋润！”
“神仙来了也不换。。。。。”
“厂长你看这些人都堵在门口了。”
食堂张师傅开口道。
“你们别急，今天卤味管够！”
王狄流说完掀开锅盖，热气裹着浓香“轰”
地散开，卤得油亮的猪耳、颤巍巍的肥肠、酱红的猪肝在汤里浮着，看得人直咽口水。
他用漏勺往外捞，大盆很快堆成了小山。
“每人先打一勺，不够再添！”
周翰文端着个大海碗挤进来，刚从养殖场回来，满手的灰也顾不上擦，“我闻着味儿就跑来了，再晚一步怕是连汤都喝不上。”
很快！
到了饭点工人们带着家属开始排着队，碗里的卤味堆得冒尖，有人刚咬一口猪脸肉，就直咂嘴：“这味儿绝了，非常地道！”
“真有那么霸道吗？”
排队的工人问。
“废话，这味道，不吃闻着都香！”
“你们见过哪个厂子的厂长给咱们这些工人下厨的！”
