都恰到好处,共同构成了一个让人沉醉不愿醒的味觉世界!
而自己那碗炒饭。。。。。。相比之下,就像是一单调重复的儿歌。
虽然旋律熟悉,却苍白无力。
“这。。。。。。这不可能。。。。。。”
王富贵胖胖的身体剧烈地晃了晃,脸色惨白如纸,额头上瞬间渗出豆大的汗珠。
他闭上眼睛,脸上先是浮现出极度享受、迷醉的神情,仿佛灵魂都飘了起来。
但紧接着,凝固为一种万念俱灰般的绝望。
他几十年来对“炒饭”
乃至整个厨艺之道的认知、理念、引以为傲的一切,在这区区三五粒米饭带来的味觉体验面前,出现了巨大的裂痕!
一样的米,一样的蛋,一样的盐,一样的油。。。。。。甚至连锅都可能不如自己的好!
为什么?
为什么他的饭,能让每一粒米都在嘴里“唱歌”
?
拥有如此清晰而丰富的层次?
为什么他的蛋香,能有前调、中调、后调,如同最顶级的香料?
为什么他那口破锅炒出来的“锅气”
,能如此灵动,仿佛锁住了食材的“魂”
,而自己的玄铁陨星锅,炒出来的只是沉稳的“形”
?
自己那数十年如一日、枯燥重复的“扎实基本功”
,在这鬼斧神工、充满灵性与创造力的技艺面前,简直笨拙得像孩童的涂鸦,毫无意义!
道心。。。。。。他的厨之道心,在这一刻,濒临崩溃。
一炷香的时间,悄然燃尽。
根本无需再去测量什么掌声大小、声量高低。
结果,一目了然。
所有人都围在林小凡那个连一丝油星都找不到的粗陶盆边,眼神渴望,议论纷纷,回味无穷。
而王富贵那盆“至尊黄金蛋炒饭”
,虽然味道不错,还剩下小半盆,却已无人问津,孤零零地摆在那里。
“时间到!”
公证人吴淼高声宣布,尽管结果已经毫无悬念。
他看着失魂落魄的王富贵,又看看一脸平淡仿佛只是做了件微不足道小事的林小凡,眼中充满了复杂的感慨。
王富贵被这声音惊醒。他猛地抬起头,看向林小凡,眼中布满了血丝,那眼神,不再是挑衅,不再是算计,而是混卑微的渴求。
在所有人惊愕的目光注视下,这位仙客来大掌柜、在青云坊市餐饮界有头有脸的人物,突然做出了一个让所有人都意想不到的举动!
他猛地推开人群,几步冲到林小凡面前,在众人的惊呼声中——
他深深地弯下了腰,肥胖的身躯几乎折成了九十度,额头低垂,几乎要碰到地面!
声音因为激动急切而颤抖得不成样子:
“林。。。。。。林大师!我。。。。。。我王富贵。。。。。。服了!心服口服!外带佩服!”