坊市衙役不得不加派了三倍人手,在店门前清出更大一片空地,拉起了更宽的隔离带,累得满头大汗,心里却也在期待着这场别开生面的“炒饭大会”
。
午时未至,人群已将“奇妙小店”
门前围得水泄不通,黑压压一片,喧嚣声直冲云霄。
与昨日苏知味带来的那种带着审视与压迫感的气氛不同,今日的围观者,眼神中更多是纯粹的好奇,以及对“美味”
的渴望。
毕竟,炒饭,谁没吃过?谁不会品评两句?
“仙客来王掌柜到——!”
一声中气十足的吆喝响起,人群自动分开一条更宽敞的通道。
并非出于敬畏,更多是给今日的“主角”
之一和那显眼的行头让路。
只见王富贵今日换上了一身崭新的雪白厨师袍,头戴同色高帽,围裙洁白如雪,纤尘不染。
他本就富态圆润的身形,在这身行头衬托下,更显得“专业”
而“气派”
。他
脸上挂着和气的笑容,红光满面,小眼睛精光四射,顾盼间自信满满。
最引人注目的是他身后。
四名精壮的仙客来伙计,小心翼翼地抬着一口锅。
那口锅通体黝黑,非金非铁,表面有着如同流星划过夜空的细密银白色纹路,隐约有淡淡的灵光流转。
锅体比寻常铁锅大了两圈,造型古朴,却自有一股不凡气势。
“玄铁陨星锅!是仙客来镇店的灵器锅!”
有识货的立刻低呼,“据说以此锅烹饪,受热均匀无比,能完美锁住食材本味,炒出来的饭菜自带一股特殊的‘锅气’!王掌柜这次真是下血本了!”
“何止锅!”
又有人指向伙计们抬着的其他东西,
“看那米袋!‘玉晶灵米’!粒粒饱满如珍珠,蕴含温和灵气,是制作灵食的上等基础灵米!
还有那蛋!‘百草凤尾鸡蛋’!
仙客来专门饲养的灵禽所产,蛋黄金红,蛋清浓稠,腥气极澹,鲜味十足!
都是市面上能买到的最好的基础食材了!”
“啧啧,不愧是仙客来,这排场,这准备。。。。。。看来是势在必得啊!”
王富贵很满意众人的反应,他走到店门前空出的场地中央——那里已经临时搭建了两个并排的简易灶台。
他亲自指挥着伙计,将那口沉重的玄铁陨星锅稳稳架在其中一个灶台上,又将带来的玉晶灵米和百草凤尾鸡蛋,以及其他几样最基本的调料——一小罐晶莹的灵盐、一瓶清亮的灵植油,整整齐齐地摆放在旁边的案板上。
做完这些,他转过身,对着黑压压的围观人群,团团一揖,笑容可掬,声音洪亮,压过了嘈杂:
“诸位青云坊市的父老乡亲,各位道友,今日王某在此,叨扰了!”
他顿了顿,指了指身后的“奇妙小店”
招牌,又指了指自己带来的行头,语气诚恳:
“昨日,林老板以惊世厨艺,调和冰火,做出神品羹汤,王某亦是佩服得五体投地!
然,王某以为,餐饮之道,固然需要奇思妙想、高深技艺以攀登高峰,但万丈高楼平地起,真正撑起一家食肆、慰藉万千食客肠胃与心灵的,终究是那最基础、最朴素、却也最见真功夫的——家常味道!”
他拿起一把普通的锅铲,敲了敲那口玄铁陨星锅,出“铛”
的一声清越鸣响,继续道:
“炒饭,便是我等厨修入门第一课,亦是贯穿我等职业生涯、衡量手上真功夫的试金石!