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第517章 正式推出皇城遗风系列（第3页）

空气里弥漫着蹄花汤的醇厚、炸物的焦香、点心的甜香，以及那无孔不入、霸道绝伦的辣条香，混合成一种令人食欲大动、口水直流的气息。

“客官几位？吃点什么？”

孙虎嗓门洪亮，引导着第一批“遗风”

顾客落座，递上简陋的竹制点菜单。

生意，开张了。

林小凡给孙虎派了个“重要任务”

——以“普通食客”

的角度，试吃每一道“遗风”

菜品，并给出最直接、最接地气的反馈。

孙虎乐得执行，趁着一波点单高峰稍歇，溜到后厨专门留出的“试吃角”

。

第一道，文思豆腐羹。

李火夫亲自舀了一小盅递给他，眼神里带着一丝期待。

孙虎接过来，看那清汤中万千银丝，赞了句“好看”

，然后也不用勺，端起盅就喝了一大口。

“嗯！鲜！真鲜！”

孙虎咂咂嘴，然后挠了挠头，看着盅里所剩无几的豆腐丝，疑惑地看向李火夫：“李师傅，这汤是好喝，就是。。。。。。豆腐呢？咋没吃到块儿？光喝汤了？”

李火夫脸上的期待瞬间僵住，嘴角抽搐了一下。

他深吸一口气，尽量平静地解释：“孙虎兄弟，此菜名‘文思豆腐’，精髓便在这‘丝’上。

豆腐皆已切成丝般细，入沸高汤即熟，口感嫩滑，与汤融为一体。

并非。。。。。。无豆腐。”

“哦。。。。。。这样啊。”

孙虎似懂非懂，又端起盅把剩下的喝光，抹抹嘴，

“反正挺好喝！就是不过瘾，没嚼头。”

李火夫：“。。。。。。”

第二道，金丝雀卵。

王副厨递过来一小碟，金黄酥脆，形如雀巢。

孙虎直接用手抓起一个，塞进嘴里，咔嚓咔嚓嚼得震山响。