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第510章 镇场子的辣条（第3页）
这。。。。。。这就是林师准备、用来给“皇城遗风”
系列“镇场子”
的小吃？
怎么看。。。。。。都和“皇城”
、“遗风”
扯不上半点关系啊！
倒像是街头巷尾最廉价、最不起眼的零嘴儿！
王副厨的眉头皱成了川字，以他顶尖刀工大师的眼光来看，这东西的“形”
简直是不及格！
毫无规则，粗细不一，边缘毛糙。
李火夫已经在小本本上快记录：“‘辣条’，
观察：色泽红亮，表面有细微凸起与油光，推测经过油炸或烤制。
形状不规则，工艺待考。”
张点心师则是一脸茫然，这东西。。。。。。有什么造型可言？怎么摆盘？
老周在脑子里快过了一遍御膳房食材名录，完全找不到对应物。
孙虎倒是吸了吸鼻子，喉结滚动了一下：“闻着。。。。。。挺香啊！辣乎乎的，还有点甜？
老板，这就是您说的‘辣条’？
怎么吃？”
“直接吃，撕着吃，抓着吃，都行。”
林小凡将手中的那根辣条丢进嘴里，咔嚓一声，咬下一截，津津有味地嚼了起来，脸上露出享受的表情。
“嗯，还是那个味儿！劲道，香辣，回味足！”
众人看着他吃得那么香，那诱人的香气不断飘来，嘴里都不由自主地开始分泌口水。
尤其是孙虎，眼睛都直了。
“从明天开始，‘皇城遗风’系列正式上线。”
林小凡咽下辣条，拍了拍手上的碎屑，开始下达具体指令。
“赵大师，你立刻带领王、李、张、周四位，拟定‘皇城遗风’的批菜单。
原则是：保留宫廷菜精髓风味，简化制作流程和造型，控制成本，确保能快稳定出品。
价格嘛，比‘奇妙’系列低三成左右，具体你们定。
今天之内把菜单和初步定价给我过目。”
