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第353章 唐吃货2(第3页)

作响,金黄色的油花溅了起来)

阿青:(紧张地盯着油锅)周师傅,您小心点,别烫着。

老周:(一边调整鸡在油锅里的位置,一边说)没事,炸的时候要不停地翻动鸡身,让每个部位都能炸到,这样外皮才会均匀金黄。

(李三郎站在一旁,帮着调整灶里的柴火,保持油温稳定,苏娘子则在旁边准备盘子,铺上新买的油纸)

(炸了大约一刻钟,鸡的外皮已经变得金黄酥脆,散发着诱人的香味,整个厨房都被香味笼罩,连院外路过的人都忍不住探头张望)

阿青:(咽了咽口水)太香了!周师傅,是不是可以捞出来了?我都快忍不住想吃了。

老周:(笑着点头)差不多了,三郎,拿漏勺来,把鸡捞出来。

(李三郎递过漏勺,老周小心翼翼地把鸡捞出来,放在铺好油纸的盘子里,金黄酥脆的葫芦鸡摆在盘子里,像一件精美的艺术品)

苏娘子:(拿起剪刀,轻轻剪断棉线)我把棉线剪了,这样吃的时候方便。

(剪断棉线,老周用筷子轻轻一挑,鸡肉立刻脱骨,鲜嫩的鸡肉露了出来,香气更加浓郁)

老周:成了!咱们这葫芦鸡,虽说比不得韦家厨子的正宗,但这口感和香味,肯定差不了。

第四幕:共享美味,流传民间

场景

工艺门作坊院坝,石桌上摆着刚做好的葫芦鸡,旁边还有几碟蘸料和小菜,老周、阿青、李三郎、苏娘子围坐在石桌旁,手里拿着筷子,准备品尝。院外,几个邻居闻到香味,也凑了过来,好奇地看着桌上的葫芦鸡。

【高潮与结局】

(老周拿起筷子,夹了一块鸡肉,放进嘴里,慢慢咀嚼,脸上露出满意的笑容)

老周:嗯,不错,外皮酥脆,肉质鲜嫩,一点都不柴,咱们这第一次做,能成这样,已经很好了。

(阿青迫不及待地夹了一块鸡肉,塞进嘴里,烫得直呼气,但还是忍不住夸赞)

阿青:好吃!太好吃了!比我娘做的炖鸡好吃多了,这鸡皮太脆了,肉还这么嫩,周师傅,您太厉害了!

(李三郎也夹了一块鸡肉,蘸了点蘸料,放进嘴里)

李三郎:这蘸料配得也好,咸淡适中,正好突出鸡肉的香味。周师傅,您这做法能不能教给我们?以后咱们想吃了,就能自己做。

老周:(笑着点头)当然能,这手艺本来就是从民间来的,咱们学会了,也能传给更多人。苏娘子,你今日也辛苦了,多吃点。

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(苏娘子夹了一块鸡肉,轻轻咬了一口,脸上露出温柔的笑容)

苏娘子:谢谢周师傅,这鸡肉确实好吃,我回去也给我家人做做,让他们也尝尝。

(院外的邻居王大娘忍不住走进来,笑着说)

王大娘:老周啊,你们这做的啥好吃的,香味儿都飘到我家了,看着这金黄的鸡,就知道好吃。

老周:王大娘,这是我们试着做的葫芦鸡,您要不要尝尝?

(王大娘也不客气,拿起筷子夹了一块鸡肉,放进嘴里,立刻赞不绝口)

王大娘:好吃!太好吃了!老周,你们这手艺真绝了,能不能教教我?我也想给我家老头子和孩子做做。

老周:没问题,等下次我们做的时候,您过来,我教您。这葫芦鸡的做法,本来就该让更多人知道,流传到民间,让大家都能尝尝这美味。

(周围的邻居听了,都纷纷表示想学,老周一一应下,阿青和李三郎也笑着说要帮忙教大家)

阿青:以后咱们工艺门,不光能做木活,还能教大家做美食,多好啊!

李三郎:可不是嘛,以后咱们闲暇时光,除了琢磨木作,还能研究更多好吃的,让咱们工艺门的日子,过得更有滋味。

(老周看着大家热闹的样子,拿起茶碗,喝了一口茶,脸上露出欣慰的笑容。夕阳西下,金色的余晖洒在院坝里,桌上的葫芦鸡散发着诱人的香味,大家围坐在一起,说说笑笑,共享这难得的美味时光,而葫芦鸡的做法,也从工艺门开始,慢慢流传到了长安城的大街小巷,成为了民间百姓喜爱的一道美食。)

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