江岁桉:“嗯,獠牙兽皮里有胶原的,你们之前啃獠牙兽蹄的时候,有没有感觉啃完之后手粘粘的,那个就是”
“哦,这样呀”
“我又有点想吃獠牙兽蹄了,真的太香了”
“还可以加些黄豆,炖出来面面的也很好吃”
江岁桉:“今天下午炖肉的时候就可以加獠牙兽蹄了,大家可以带一些”
“真的!太好了,那今天下午就可以吃到了”
“今天下午要炖什么肉啊,什么都可以加吗”
江岁桉:“今天下午主要要炖的就是獠牙兽的头,像獠牙兽蹄,肝,肠子,都可以一起炖,到时候一盆一盆的连汤一起冷住,可以直接切着吃,也可以再次加热,加点酸菜炖炖啊,放点辣椒炒一下,都很好吃”
“听的我口水都快留下来”
“别说了,我这皮冻还没做出来呢,已经开始馋下午的炖肉了”
江岁桉笑着看他们,“不急不急,皮冻也很好吃,决定是你们没吃过的口感”
“那咱们赶紧做吧,我觉得我等不到回家了”
“你真的是,馋兽”
“哼,说的好像你不是一样”
江岁桉:“好了好了,咱们继续做,将切好的獠牙兽皮条放入锅中,加入八角、桂皮、香叶、花椒、生姜片、大葱段。2小勺盐、1小勺白糖,再加入适量的清水,水要没过獠牙兽皮,需要小火慢炖1。5-2小时,期间要注意观察,防止糊锅”
等待的过程中,大家悠闲的聊天,
“哎,这几天的好吃的,给我家崽崽都喂胖了两圈了”
“谁说不是呢,我想着贴身的衣服暖和,就给我家崽做了件正正好的衣服,结果不出一周,现在直勒肚子啊,一穿上给肉都挤出来一圈”
江岁桉乐的嘎嘎的,rua着手下的小仓鼠,谁说不是呢,江岁桉刚给他做的羽绒服,这几天都改了两次了,那小肚子上肉肉,肉眼可见的duang了两圈。
小仓鼠挎着小胖脸,“有什么好笑的呀,他这是长身体,长身体!”