却又莫名带着不算好闻的异味!
虞暄再次蹙眉。
他不得不用纸巾擦了右手,拿起手机上网搜索,刚刚只搜了菜谱,没搜怎么洗鸡。
按照网上说法,他重新放了温水,继续洗。
洗过几遍,他还是觉得有股腥味,却又找不到来源。
虞总思考三秒钟后,现水台上阿姨用来洗碗的洗洁精,想来应该是可以用的吧?
虞总二话不说,挤了好几泵多挤一些,效果才好!!
结果就是老母鸡的腥味没了,因为老母鸡身上只剩下洗洁精的味道……
虞总再次单手叉腰。
他沉着冷静地将这只老母鸡放到一旁,取出另一只,这次他一开始就用温水洗,又处理了淋巴和鸡油,腥味终于少了许多。
他又在网上看到,生肉难免有些腥味,用开水焯过,味道便会淡去。
虞总吐出口气,第一阶段总算是成功。
闹钟却及时响起,他给自己定了15分钟的闹钟,打算每隔15分钟去看一次还在睡觉的舒念南。
他洗个鸡居然就洗了15分钟!!!
虞暄擦干净手,先去看舒念南,给舒念南量体温,便又急急忙忙地回到厨房。
按照医生所说,舒念南顶多再有半个小时就醒了。
他能不急吗?
必须让舒念南醒来就能吃到香滑软糯的鸡粥!
看菜谱时,虞暄还记得清清楚楚,焯鸡,要放生姜、葱和料酒,整只鸡冷水下锅,水开了之后转小火再过一分钟就能取出来。
这一急,加上此时的虞暄还没有意识到,“做饭”
是他完全无法理解的一个领域,虞暄把葱姜和料酒全部忘了。
好在他的记忆力确实太好,水面开始冒小泡泡时,他想起这回事,亡羊补牢,犹未为晚。
虞暄用最快度找到葱和姜,清洗干净,来不及切,直接扔进锅里,他又转身打开柜子,拿料酒。
问题又来了!
柜子里全部都是一模一样的玻璃瓶,带着压泵这也是阿姨的习惯,她不喜欢调料们的原装瓶,更喜欢倒进这些精致修长的瓶子里。
瓶子上一点标签都没有。
反正阿姨天天做饭,她早就知道哪些是哪些。
虞暄不知道啊!!
他头疼三秒,立即挨个地闻,闻来闻去,也没找到料酒,除了醋,其他调料基本分辨不出味道。
好在他还记得上网搜索时,料酒的颜色。
眼看锅都要开了,他抓起一个最近的,也最像料酒的瓶子,打开就“酷酷”
往锅里倒。
结果当然是倒错了……