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第229章 鹿肉(第4页)

“长乐公主年初才退了长孙家的婚事,按说怎么也得缓个一年半载,全全体面。这么快就定下云阳县侯?不像圣人和皇后娘娘做事的章程……难不成,真是那位刚及笄的豫章公主?”

其中一人走在巷子里,心里还在琢磨着。

“豫章公主今天才刚及笄而已,不可能这么快就选驸马,依我看,是长乐公主的驸马才是!”

也有人心中这样想着。

“再过几天,就是云阳县侯的封侯宴了,既然他家中有主母,到时看看就知道是哪位公主殿下的驸马了!”

有人心静如水,只心中期待着那一天的到来!

……

“幼薇,素娥,你们把这些鹿肉处理一下,今晚涮火锅或炒着吃!”

张毅将装着鹿肉的食盒递过去。

党素娥接过,笑道:“先生今日怎想起吃鹿肉了?这肉难得。”

“早上皇宫家宴尝了,觉得好,就想咱们自己也试试。”

张毅说着往厅里走,“切薄片涮锅子吧,天还没黑透,来得及熬个骨头汤底。”

幼薇凑过来看了眼肉:“真新鲜。那我去备些菘菜、蘑菇,再和些面,切点细面片,涮完了正好下面吃。”

“成。”

张毅点头,又想起什么,“对了,豫章说想试试卤的,明儿再去西市买些,你们也琢磨琢磨卤料。”

党素娥应下,提着食盒往厨房去。

幼薇跟在一旁,两人低声商量着汤底放些什么料才好。

内院,正厅里,李丽质已换了家常衣裳,正坐在主母位置上喝茶。

豫章公主挨着她,两人看着本什么册子。

一眼看去,倒是有着大户人家的那种女主人气质。

……

另一边,张毅来到厨房门口,看着幼薇她们忙碌的身影,他撸起袖子,走了进去。

他其实是来找吃的!

“先生饿了?”

党素娥在一旁调着碗汁,抬头笑问,“汤底还得等两刻钟呢。”

“算是吧!”

张毅点点头,目光在厨间扫过,“看到你们忙,想着过来搭把手,顺便吃一些煮好的肉!”

党素娥抿嘴一笑,将手边一小碟幼薇刚切好的、薄如蝉翼的鹿肉片往前推了推:“这碟是预备试味的,先生若不嫌弃粗陋,不如先尝尝?”

张毅眼睛一亮,也不客气,拈起一片。肉色鲜红,纹理分明,还带着凉意。

旁边幼薇已经麻利地在小炉上架起一个小铜锅,舀了两勺正在熬煮的骨头清汤进去。

汤滚得飞快,她夹起几片肉,在沸汤里只涮了三两下,肉色瞬间转为粉白,便捞起放入一个空碟,又撒上些细盐和碾碎的花椒末。

“先生,这样吃才不辜负这好肉。”

幼薇将碟子递过来,顺便递来筷子。

张毅接过,夹起烫熟的肉片蘸了点盐椒送入口中。

鹿肉独特的鲜香在口中化开,肉质嫩滑,边缘带着一点脂肪的润,火候恰到好处。骨头汤的清鲜更是提味。

“唔……好!”

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