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第358章（第3页）

“进来。”

推门进去，办公室里坐着一个四十多岁的胖胖中年男人，穿着中山装，头梳得一丝不苟。何雨柱记得他赵科长，两年前父亲就是找他办的手续。

“赵科长，您好。”

何雨柱恭敬地说。

赵科长抬起头，打量了他几眼：“你是。。。。。。何大清的儿子？”

“是，我是何雨柱。”

何雨柱把证件递过去，“我今年十八了，想来顶我爹的班。”

赵科长接过证件看了看：“十八了？我记得你爹走时，你才十五六吧？”

“是，我长大了。”

何雨柱有些紧张。

赵科长又看了看他，点点头：“行，手续带齐了吗？”

“带齐了。”

何雨柱连忙把户口本、身份证明、父亲当年办的顶班手续文件都拿出来。

赵科长一份份看着，当看到何雨柱的出师证明时，眼睛亮了亮：“你在丰泽园学艺？出师了？”

“是，师傅说我手艺可以了，让我出师。”

何雨柱老实回答。

“徐大川是你师傅？”

“是。”

赵科长笑了：“老徐的徒弟，那手艺肯定错不了。正好，咱们厂食堂缺个正经大厨。老李头手艺还行，但只会做那几样，工人们都吃腻了。”

他站起来，拍拍何雨柱的肩：“走，去食堂试试你的手艺。要是行，不用从学徒做起，直接当大师傅。”

何雨柱心里一喜，连忙跟上。

食堂在后厂区，是一排宽敞的平房。这会儿不是饭点，里面空荡荡的，只有两个帮厨的妇女在择菜。

“老李！”

赵科长喊了一声。

从后厨走出一个五十多岁的男人，系着围裙，手里还拿着炒勺：“赵科长，您怎么来了？”

“给你带个帮手。”

赵科长指了指何雨柱，“何大清的儿子，在丰泽园学艺出师了，想来顶班。你让他炒两个菜，试试手艺。”

老李上下打量了何雨柱几眼，有些不以为然：“这么年轻？行吧，试试就试试。”

后厨很宽敞，灶台、案板、各种厨具一应俱全。何雨柱看了看现有的食材土豆、白菜、萝卜、半扇猪肉、几只鸡。

“做什么？”

老李问。

“回锅肉和宫保鸡丁吧。”

何雨柱想了想说。这两道是他的拿手菜，也适合食堂做。