酿酒匠凭借多年的经验,接取了两寸半深的头酒后立刻踢开脚边的木桶,换上了新桶。
“郡守,请您品尝。”
他接了满满一大陶碗,双手捧着送到陈善面前。
“独乐乐不如众乐乐,换瓷杯过来。”
“本官与众位贵宾共饮。”
稍后,府中的婢女给每个人了个精美的瓷杯,然后挨个给他们添酒。
“滋味甚美,仙酿也不过如此!”
“入喉热辣,劲道十足,好哇!”
“常饮西河美酒,给个皇帝都不换!”
“陈郡守,您是怎么琢磨出此等妙物的?”
夜里雪虽然停了,但是寒风却更加肆虐。
宾客们在偏舍门口站了半天,早就手脚冰凉脸颊僵硬。
此时一口温热的烈酒下肚,顿时浑身舒畅,周身十万八千毛孔一同张开,飘飘欲仙。
“诸位满意就好。”
“酿酒的流程尔等已经见到了,还有什么想问的?”
陈善微笑着环视众人。
“陈郡守,不知高粱一亩能产多少?打理起来费不费事?”
“据传西河县的酿酒技艺冠绝天下,三斤粮就能出一斤酒,可当真?”
“老夫看他们添的料似乎是烹煮过的,不知制作起来耗时耗工多少?”
宾客七嘴八舌,所提的问题直指要害。
陈善淡然自若,招手道:“诸位随本官回厅堂内,尔等的疑惑本官定会一一解答。”
众人重新落座后,席间的气氛顿时比之前热烈了许多。
“高梁原产于万里之外,经由西南、西北等地先后传入大秦。”
“此刻蜀郡也有少量种植,被称为蜀黍。”
“本官引入的高粱乃是从西域诸国而来,又经过精心挑选培育,逐步适应了西北的气候环境。”
“它抗旱、耐盐碱、耐涝、耐贫瘠,无论上田、中田、下田,亦或是没人要的荒地都可以种植。”
“产量嘛,视田地水肥条件,最差最差每亩可得五斗粮,通常在一石左右。”