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李秀兰听得直叹气，给王桂英夹了一筷子菜：“苦了你们俩了，起早贪黑赚点辛苦钱，还被人这么针对，实在不行，就回厂里上班吧，虽然钱少点，但是安稳。”

时墨皱起了眉。

这种手段她太熟悉了。生意做不过你，就从别的方面搞你。造谣、举报、泼脏水，怎么恶心怎么来。

“现在你俩咋办的？”

时爱国关心道。

“还能咋办，硬扛着呗。”

赵海霖叹了口气，“还好周围有些老邻居知道我们的为人，不怕闲言碎语还来买。”

王桂英看着时墨不好意思道：“我们今天过来，本来就想好好庆祝庆祝，不想说这些闹心事。墨墨好不容易有个高兴事，我们不想说扫兴的话。”

“一家人说啥扫兴不扫兴的。”

时墨认真地看着他们，“海霖哥，嫂子，你们能跟我说这些，是信任我。”

赵海霖无奈道：“墨墨你说我们真要回厂还干临时工吗？你有什么主意没？”

时墨摇了摇头：“回厂不是长久之计，现在改革开放，个体户是大势所趋，你们夫妻俩能吃苦，有回头客这时候还站你们一头，说明生意还是做到位了，就是路子没走对。”

赵海霖和王桂英一听时墨这话有门，眼里都亮了。

时墨回忆着后世那些超市和生鲜店的经营模式。

八五年还没有后来的蔬菜大超市、生鲜连锁店，老百姓买菜要么去国营菜市场，要么去街边的菜摊，同质化严重，竞争全靠拼价格，难免有人耍手段。但也正因为很多东西没出现，才是机会。

时墨捋清思路后，主动引导道：“海霖哥，嫂子，你们现在在菜市场卖菜，面对的是啥人？”

“啥人？就普通老百姓啊。”

赵海霖不明白她为啥这么问。

“对，普通老百姓，老百姓图的是便宜、实惠，那些摊主挤在一个菜市场里拼价格，你们比他们还便宜那就是抢人家生意。”

时墨说，“但你们想过没有，除了普通老百姓，还有另一种人？”

“另一种人？什么人啊？”

赵海霖一头雾水地看着时墨，“墨墨，你说的话哥咋听不懂呢？”

时墨笑了笑，说：“简单说，就是别跟他们抢普通老百姓的生意，要么换地方，要么做他们做不了的买卖。除了老百姓还有有钱人，他们可不在乎贵几分钱，在乎的是品质、服务和环境。”

赵海霖愣了一下，王桂英也愣住了。

“我给你们说两条路，你们自己琢磨下。”

时墨耐心解释着，“一条是继续做老百姓的平价生意，还是保持你们的品质，价格实惠，但是换个地方。菜市场人多嘴杂，是非多，你们现在遇到的那些麻烦，根源就在于你们挡了别人的财路。换个清净点的地方，比如去居民区门口摆摊，或者跟小区里的副食店合作，让他们代卖，不用你们守着市场受气。”

赵海霖若有所思地点了点头。

时墨继续道：“另一条路，做高端菜。你们想想，现在改革开放了，有钱的人越来越多，比如使馆区的老外、国营大厂的干部、有钱的个体户，他们想吃点新鲜的、菜市场没有的蔬菜瓜果，这类东西价格通常高，普通菜贩根本不会进。你们可以去找渠道挑这种精品菜，哪怕进价高一点，但是卖得贵，利润也大。”

“而且这种高端菜不用去菜市场，找个地段好点的铺面，把店铺收拾干净敞亮，东西摆得整整齐齐，专门卖好菜、净菜、半成品菜，价钱都明码标出来。现在城里的双职工家庭越来越多，两口子都上班，下了班还得现摘菜现洗现切，累不累？要是有人把菜洗好切好，拿回去直接下锅，贵个二三毛钱，他们肯定愿意买！这就是别人没做过的新赛道，你们先做，就占先机。”

王桂英的眼睛一下子亮了。

“墨墨，你这个主意……”

她张了张嘴，半天没说出话来。

“别急，我还没说完。”

时墨笑了笑，“还有一种，更稳的，等你们路子都熟稳了，给机关单位、大厂子的食堂配送。这些单位人多，需求稳定，一次采购就是几百斤几千斤，虽然利润薄，但量大，而且是长期合作，旱涝保收。”

一桌子人都听愣了。

时爱国端着酒杯停在半空；李秀兰放下筷子，眼睛瞪得溜圆；时建军嘴巴微张，筷子夹着的花生米掉在了桌上都没发现。

王桂英更是激动得脸都红了，一把抓住时墨的手：“墨墨！你这脑子咋长的？这么好的路子，我们咋就从来没想过！那些双职工，下班确实没时间忙活，净菜肯定好卖！还有老外，我在友谊商店见过，就稀罕那些新鲜菜，他们可不差钱！”

赵海霖也瞬间来了精神，之前的愁云一扫而空，拍着大腿道：“对啊！我们咋就死磕菜市场呢！换个地方，换个卖法，就不用受那些窝囊气了！墨墨，你这主意太好了！”

“我就是觉得，现在的市场整体还是太单一了。”

她说，“大家都挤在菜市场里，卖一样的东西，面对一样的人，那可不就是拼价格、拼谁更便宜？但市场可以不一样，东西可以不一样，卖东西的方式也可以不一样。你要是走新赛道，跟别人不在一条路上跑，谁还能堵你的路？”

“新赛道……”

赵海霖念叨着这个词，眼睛越来越亮。

“墨墨，你说得我都动心了。”

王桂英眼里带着光，但又有点犹豫，“可是……这得投不少钱吧？租铺子、进货、装修，我们手里那点积蓄……”

“不用租大的，就租个十来平米的小门面。”

时墨道，“先从小的来，试运营。精品菜的话，你们可以跟郊区的菜农签正式合同，让他们专门种这种菜，保证品质和供应。平价菜就继续做，薄利多销，靠走量赚钱。”

王桂英攥着时墨的手：“墨墨，你可真是我们的救星！”

赵海霖更是豪爽，一拍胸脯：“墨墨！这生意要是做起来，赚的钱肯定分你一半！”

时墨笑着摇了摇头：“海霖哥，说这话就见外了。不过我得先把丑话说在前头，这生意不是一做就赚的，一开始可能会赔点本钱，你们得做好心理准备，万一前三个月甚至半年都往里搭钱，你们要想好能不能扛得住这个风险。而且，精品菜的进货渠道、铺子的选址，都得你们自己费心，我只是给个思路。”