桃婆婆哼了一声,没再说话。
丹老头说:“铁牛,你的糖色炒得比我熬糖还稳,教教我。”
铁牛说:“炒糖色看火候,火候到了就行。”
丹老头说:“火候咋看?”
铁牛说:“凭感觉。”
丹老头无语。
竹竿叔说:“铁牛,你的肉炖得烂,我的竹笋炖不烂,为啥?”
铁牛说:“肉有油,竹笋没油。没油炖不烂。你多放油。”
竹竿叔说:“放油就不是清淡了。”
铁牛说:“那你别炖。凉拌。”
竹竿叔点头。
商伯说:“铁牛,你的肉下酒正好。我敬你一杯。”
铁牛干了。商伯说:“再来一杯。”
铁牛又干了。商伯说:“再来。”
铁牛说:“您想把俺灌醉?”
商伯说:“醉了正好,省得你晚上还炖肉。”
铁牛说:“今晚不炖。今晚歇着。”
商伯自己干了。
饭吃到半夜,人散了。铁牛坐在院子里,捧着三个奖杯,呆。沈辞走过来,在他旁边坐下。“想啥呢?”
铁牛说:“想以前。刚来书院的时候,俺就是个打铁的。没想到能炖肉,没想到能直播,没想到能开分店,没想到能拿奖。”
沈辞说:“没想到的事多了。自在道就是没想到的事。”
铁牛说:“师姐,自在道以后会变成啥样?”
沈辞说:“不知道。但不管变成啥样,你在,肉就在。肉在,自在道就在。”
铁牛把奖杯放在桌上,说:“师姐,下棋?”
沈辞摆好了棋盘。今天棋盘上不是棋子,不是肉块,是奖杯。三个铁奖杯,当棋子用。铁牛落下一个奖杯,沈辞也落下一个。两人下得慢,每一步都在想奖杯倒了没。下到最后,奖杯没倒,棋也下完了。沈辞说:“平局。”
铁牛说:“平局好。平局大家都高兴。”
林小舟端着茶走过来,看了看桌上的奖杯,说:“师姐,这三个奖杯,放哪儿?”
沈辞说:“放书院门口。让来的人看看,自在道的厨子,也能拿终身成就奖。”
林小舟说:“那不是打铁牛的脸吗?终身成就奖,一般是给老人的。”
铁牛说:“俺不老。”
沈辞说:“对。你不老。你是青年厨子。”
铁牛憨笑。
沈辞闭上眼睛,自在道的年会办完了。奖了,饭吃了,酒喝了。明年再来。明年会有更多分店,更多骑手,更多翻车,更多欢乐。欢乐的自在道,谁都不想走。不想走,就住下。住下,就是自在道的人。